Мы не бронируем столы
Мы не бронируем столы
Мы не бронируем столы
Мы не бронируем столы
Важное для нас
Мы любим спешалти-кофе и ценим его настоящий вкус, поэтому у нас нет сиропов, мы мягко отговариваем гостей от сахара в кофе, а вместо американо предлагаем фильтр.
Мы готовим сырники из натуральных ингредиентов. Каждый вид отличается составом. Если это сырники с кокосом и миндалём, то в составе так и будет творожная основа + кокосовая стружка и молотый миндаль.
Мы всегда рады поболтать с вами, если не заняты.
О кофе и культуре, о новом фильме Паоло Соррентино или выставке в Манеже, о книгах, вашей собаке или погоде.
Мы готовим сырники из натуральных ингредиентов. Каждый вид отличается составом. Если это сырники с кокосом и миндалём, то в составе так и будет творожная основа + кокосовая стружка и молотый миндаль.
Мы всегда рады поболтать с вами, если не заняты.
О кофе и культуре, о новом фильме Паоло Соррентино или выставке в Манеже, о книгах, вашей собаке или погоде.
Об авторах STIM
Салют!
Мы любим варить кофе за стойкой в московском STIM, но есть у нас и другие любимые дела, которыми мы занимаемся по нашему проекту.
Рассказываем вам, кто и где у руля!
Мы любим варить кофе за стойкой в московском STIM, но есть у нас и другие любимые дела, которыми мы занимаемся по нашему проекту.
Рассказываем вам, кто и где у руля!
Коля
Ульяна
Андрей
Рулит за то, чтобы кофейня работала хорошо и стабильно: чтобы команда была сыта и довольна, зерно было интересное и разное, чтобы эргономика была налажена так, что работать удобно. И, главное, отвечает за два страшных слова: бухгалтерия и поставщики.
Рулит за маркетинг, интересные сотрудничества и движ вокруг STIM. Делает так, чтобы больше людей прознали о нас и удовлетворили свои самые приятные потребности. А еще, заботится о нашем образе в социальных сетях, курирует работу контент-менеджера в Петербурге и создает контент для Москвы. Мы, кстати, всегда открыты к предложениям ;)
Рулит за стратегическое планирование. Если проще, то придумывает куда развиваться кофейне: накидывает идеи, строит долгосрочные планы и считает денежки. А еще обучает наших бариста работать с кофе и кайфовать от этого. Может и вас научить.
Дядя Бенджамен
220г ⠀ ККал: 308⠀ Б: 23,7 ⠀ Ж: 10,7 ⠀ У: 29,2
Несладкие сырники с камамбером, имбирной-виноградным соусом и пеканом.
Бенджамен – сельский врач, душа местного общества, авантюрист и гуляка. "Не дворянин, но в десятки раз достойней их". Личность поистине незаурядная, как и сырники с камамбером, соусом из имбиря и винограда и посыпкой хрустящего пекана.
Из фильма "Мой дядя Бенджамен"
Несладкие сырники с камамбером, имбирной-виноградным соусом и пеканом.
Бенджамен – сельский врач, душа местного общества, авантюрист и гуляка. "Не дворянин, но в десятки раз достойней их". Личность поистине незаурядная, как и сырники с камамбером, соусом из имбиря и винограда и посыпкой хрустящего пекана.
Из фильма "Мой дядя Бенджамен"
390
р.
Назад
Батат с яйцом-пашот и соусом Чеддер
С семгой 200г ⠀ ККал: 303⠀ Б: 16,5 ⠀ Ж: 16,48⠀ У: 21,75
Печеный батат, яйцо пашот, микс зелени, семга, сливочно-сырный соус Чеддер, зелёное масло и розовый перец
Печеный батат, яйцо пашот, микс зелени, семга, сливочно-сырный соус Чеддер, зелёное масло и розовый перец
550
р.
Назад
Батат с яйцом-пашот и соусом Чеддер
С беконом 200г ⠀ ККал: 336⠀ Б: 22,28 ⠀ Ж: 28,29⠀ У: 21,96
Печеный батат, яйцо пашот, микс зелени, бекон, сливочно-сырный соус Чеддер, зелёное масло и розовый перец
Печеный батат, яйцо пашот, микс зелени, бекон, сливочно-сырный соус Чеддер, зелёное масло и розовый перец
480
р.
Назад
Сырники Пьяная вишня
Творожные сырники с вишней проваренной в красном вине. Посыпается крошкой темного шоколада и лепестками розы
360р
р.
Назад
Веган боул с киноа и печёным бататом
240г ⠀ ККал: 284⠀ Б: 4,37 ⠀ Ж: 15,68 ⠀ У: 32,4
Киноа, микс зелени, половинка авокадо, томаты Черри, розовый перец, печеный батат и имбирно-эстрагоновая заправка
Можно добавить:
Красная рыба 190
Сыр Дорблю 150р
Авокадо 120р
Креветки 150р
Киноа, микс зелени, половинка авокадо, томаты Черри, розовый перец, печеный батат и имбирно-эстрагоновая заправка
Можно добавить:
Красная рыба 190
Сыр Дорблю 150р
Авокадо 120р
Креветки 150р
480
р.
Назад
Напиток "Люси"
Люси «50 первых поцелуев» . Романтическую историю на Гавайях мы обыграли напиток на основе какао Индия Керала, с кокосовыми сливками и ананасовым пюре
300р
р.
Назад
Шоколадный лимонад — «J»
Шоколадный лимонад — «J» из «Люди в чёрном». Пюре из чёрной смородины, тоник и шот какао
300р
р.
Назад
Салат с хурмой
170г ⠀ ККал: 345⠀ Б: 14,38 ⠀ Ж: 26,7 ⠀ У: 14,7
Микс салата с хурмой и тремя видами сыра – камамбер, козий и пармезан, посыпается дробленым грецким орехом и физалисом. Заправляется зелёным маслом и каплей лимонного сока
Микс салата с хурмой и тремя видами сыра – камамбер, козий и пармезан, посыпается дробленым грецким орехом и физалисом. Заправляется зелёным маслом и каплей лимонного сока
450
р.
Назад
Салат с индейкой
ККал: 278⠀ Б: 15,7 ⠀ Ж: 9,09 ⠀ У: 7,23
Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков.
Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков.
400
р.
Назад
Тост с лисичками
220г ⠀ ККал: 348⠀ Б: 17,2 ⠀ Ж: 17,3 ⠀ У: 14,3
Луковый тартин на гриле, скрэмбл, лисички, артишоки и страчателла
Луковый тартин на гриле, скрэмбл, лисички, артишоки и страчателла
450
р.
Назад
Булочка "дайте две"
По-настоящему утренняя булочка! Бриошь, глазунья из яйца, микс салата, помидоры черри, пастрами из индейки и соус Чеддер, который мы готовим сами
450
р.
Назад
Бриошь с апельсиновым хумусом и тыквой
Булочка бриошь с авокадо пастой, бланшированной тыквой и миксом салата. Сдабриваем это медовой горчицей и тыквенными семечками, а рядом выкладываем апельсиновый хумус
450
р.
Назад
Тост с прошутто и айвой
170г ⠀ ККал: 319⠀ Б: 14,7 ⠀ Ж: 14,13 ⠀ У: 33,56
Мы делаем его на луковом тартине, смазываем сливочным сыром, добавляем микс салата, следом прошутто, айву и посыпаем кедровыми орешками
Мы делаем его на луковом тартине, смазываем сливочным сыром, добавляем микс салата, следом прошутто, айву и посыпаем кедровыми орешками
560
р.
Назад
Французский тост
ККал: 355⠀ Б: 7,97 ⠀ Ж: 24,46⠀ У: 27,51
Нежная бриошь со сливочным кремом и ягодами — клубникой, голубикой и черешней. Дополняем ежевичным соусом с розмарином и фисташковой крошкой.
Нежная бриошь со сливочным кремом и ягодами — клубникой, голубикой и черешней. Дополняем ежевичным соусом с розмарином и фисташковой крошкой.
380
р.
Назад
Лимонад "Время приключений"
Нас так часто спрашивали про лимонад — и вот он в меню!
У него яркая, интересная текстура в основе которой персик и маракуйя. Добавляем веточку чабреца для баланса.
У него яркая, интересная текстура в основе которой персик и маракуйя. Добавляем веточку чабреца для баланса.
250
р.
Назад
Сырники "Мистер Фокс"
Такие же бесподобные, как и сам Фокс. Сырники на основе тофу с добавлением тыквы и карри, подаются с кокосовой сгущенкой и розовым перцем. Без молочных продуктов, муки и с минимальным содержанием сахара.
270
р.
Назад
Сырники Серена
Яркие, с неповторимым шармом и точно запоминающиеся надолго, как Серена ван дер Вудсен, наши новые сырники с брусникой, миндалём, розовым перцем и инжирным конфитюром⠀
310
р.
Назад
Салат с грушей и прошутто
Свежая зелень, груша, кедровые орехи и прошутто, заправленные оливковым маслом и мёдом⠀
330
р.
Назад
Лимонад вишня-тархун
В составе содовая, вишня, лайм, тархун и розовый перец. Приятно выпить на двоих или насладиться одному.
300
р.
Назад
Бенедикт с лососем
Поджаренный тост, сыр Фета, слабосоленый лосось, зелень, яйцо пашот, соус Голландез и брусника.
340
р.
Назад
Шарлот
220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.
390
р.
Назад
Шарлот
220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.
270
р.
Назад
Фиби
220г ⠀ ККал: 339⠀ Б: 12,79 ⠀ Ж: 11,65 ⠀ У: 45,43
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом.
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом.
390
р.
Назад
Фиби
220г ⠀ ККал: 339⠀ Б: 12,79 ⠀ Ж: 11,65 ⠀ У: 45,43
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом.
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом.
270
р.
Назад
Уолтер
220г ⠀ ККал: 482,8⠀ Б: 27 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 32,04
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.
390
р.
Назад
Уолтер
220г ⠀ ККал: 482,8⠀ Б: 27 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 32,04
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.
270
р.
Назад
Одри
220г ⠀ ККал: 427,9⠀Б: 20,7 ⠀Ж: 23,58 ⠀У: 45,43
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.
390
р.
Назад
Одри
220г ⠀ ККал: 427,9⠀Б: 20,7 ⠀Ж: 23,58 ⠀У: 45,43
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.
270
р.
Назад
Хаус
220г⠀ККал: 487⠀Б: 24,5 ⠀Ж: 32,6 ⠀У: 44,25
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.
390
р.
Назад
Хаус
220г⠀ККал: 558,75⠀Б: 27,2 ⠀Ж: 28,48 ⠀У: 48,48
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.
270
р.
Назад
Моника
220г ⠀ ККал: 447,66⠀ Б: 19,36 ⠀ Ж: 27 ⠀ У: 30,78
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
390
р.
Назад
Моника
220г ⠀ ККал: 447,66⠀ Б: 19,36 ⠀ Ж: 27 ⠀ У: 30,78
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
270
р.
Назад
Росс
ККал: 472,68⠀Б: 22,68 ⠀Ж: 26,64 ⠀У: 35,46
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.
390
р.
Назад
Росс
ККал: 472,68⠀Б: 22,68 ⠀Ж: 26,64 ⠀У: 35,46
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.
270
р.
Назад
Сабрина
220г ⠀ ККал: 480,78⠀ Б: 21,6 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 39,96
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.
390
р.
Назад
Сабрина
220г ⠀ ККал: 480,78⠀ Б: 21,6 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 39,96
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.
270
р.
Назад
Барни
220г ⠀ ККал: 574,9⠀ Б: 29 ⠀ Ж: 28,96 ⠀ У: 30,72
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.
390
р.
Назад
Барни
220г ⠀ ККал: 574,9⠀ Б: 29 ⠀ Ж: 28,96 ⠀ У: 30,72
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.
270
р.
Назад
Сырники Джек Воробей
Гастрономическое приключение в порции сырников с малиной. Подаются с пассированными в роме ананасами, сублимированными ягодами и кокосовой сгущенкой
390
р.
Назад
Панкейки с вишней и заварным кремом
Классические панкейки с заварным кремом, вишней в собственном соку и темным шоколадом
350
р.
Назад
Панкейки с цуккини и соусом паприкаш
Несладкие панкейки с цуккини на гриле, соусом паприкаш из запечённых перцев и зеленью
Можно добавить:
Яйцо пашот 50 р
Авокадо 100 р
Лосось 150 р
Креветки 150 р
Можно добавить:
Яйцо пашот 50 р
Авокадо 100 р
Лосось 150 р
Креветки 150 р
400
р.
Назад
Чендлер
ККал: 438,48⠀Б: 24,84 ⠀Ж: 26,82⠀У: 24,48
Самый чудесный парень из всех, с отличным чувством юмора.
Несладкие сырники с сыром. Подаются с прованскими травами и сметаной.
Самый чудесный парень из всех, с отличным чувством юмора.
Несладкие сырники с сыром. Подаются с прованскими травами и сметаной.
360
р.
Назад
Ризотто с креветками
Ризотто на белом вине, приготовленное в чесночном масле с запеченной тыквой, креветками, кокосовыми сливками, куркумой и пармезаном. Украшаем сезонной микрозеленью
*Можем приготовить веганскую версию
*Можем приготовить веганскую версию
490
р.
Назад
Сэндвич Гриль Чиз
Ремесленный хлеб, курица, домашний майонез, сыр Чеддер, соленый огурец, болгарский перец и зелень
Половинка/целый
Половинка/целый
240/450
р.
Назад
Батат
Запеченный батат с домашним майонезом и карамелизированным лососем.Подаем с сезонной зеленью в оливковом масле.
490
р.
Назад
Сэндвич с тофу и овощами гриль
Ремесленный хлеб, тофу, фава, цуккини, болгарский перец и зелень
Половинка/целый
Половинка/целый
220/420
р.
Назад
Сливочный скрэмбл
Сливочный скрэмбл с шапкой из пекана, козьего сыра и сезонной зелени.
Подаем с домашним зеленым маслом и ремесленным хлебом.
Можно добавить:
1. Лосось +180р.
2. Креветки +150р.
3. Яйцо пашот +50р.
Подаем с домашним зеленым маслом и ремесленным хлебом.
Можно добавить:
1. Лосось +180р.
2. Креветки +150р.
3. Яйцо пашот +50р.
380
р.
Назад
Бенедикт на дранике с цуккини
Драник из цуккини, тартар из рубленного лосося, яйцо пашот, соус голандез и сезонная зелень
520
р.
Назад
Авокадо тост
Классический авокадо тост. Ремесленный хлеб, творожный сыр, авокадо. Подаем с сезонной зеленью
⠀
Можно добавить:
1. Лосось +180р.
2. Креветки +150р.
3. Яйцо пашот +50р.
⠀
Можно добавить:
1. Лосось +180р.
2. Креветки +150р.
3. Яйцо пашот +50р.
360
р.
Назад
Салат с медовыми креветками и дыней
Креветки гриль с дыней в медово-сливочном соусе. Подаем с сезонной зеленью и слайдами редиса.
440
р.
Назад
Скрэмбл с пеканом
Сливочный скрэмбл из трех яиц с сыром пармезан и орехом пекан. Подаётся с ремесленным хлебом и зелёным маслом
Можно добавить:
Лосось 170
Копченый тофу 100
Яйцо пашот 50
Вяленые томаты 50
Можно добавить:
Лосось 170
Копченый тофу 100
Яйцо пашот 50
Вяленые томаты 50
360
р.
Назад
Конструктор из 3 яиц
ККал: 278⠀ Б: 13,97 ⠀ Ж: 19,76⠀ У: 10,05
Из 3 яиц мы приготовим Вам омлет или скрэмбл, к нему Вы можете выбрать:
вяленые томаты - 80₽
тофу - 60₽
сыр Дор-блю - 100₽
брынза - 60₽
семга - 180₽
томаты черри - 50₽
пастрами из говядины - 180₽
пастрами из индейки - 120₽
сливочный сыр - 80₽
страчателла - 100₽
микс зелени - 50₽
Из 3 яиц мы приготовим Вам омлет или скрэмбл, к нему Вы можете выбрать:
вяленые томаты - 80₽
тофу - 60₽
сыр Дор-блю - 100₽
брынза - 60₽
семга - 180₽
томаты черри - 50₽
пастрами из говядины - 180₽
пастрами из индейки - 120₽
сливочный сыр - 80₽
страчателла - 100₽
микс зелени - 50₽
290
р.
Назад
Скрэмбл с томатами
ККал: 728⠀ Б: 31,7 ⠀ Ж: 50,8⠀ У: 34,3
Сливочный скрэмбл из трех яиц, хумус, свежие и вяленые томаты на сливочной бриоши. Подаем с миксом зелени.
Сливочный скрэмбл из трех яиц, хумус, свежие и вяленые томаты на сливочной бриоши. Подаем с миксом зелени.
320
р.
Назад
Бриошь с семгой
ККал: 534⠀ Б: 30 ⠀ Ж: 39,6⠀ У: 13,5
Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, семгой, зелёным маслом и розовым перцем.
Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, семгой, зелёным маслом и розовым перцем.
510
р.
Назад
Бриошь с индейкой
ККал: 490⠀ Б: 30,7 ⠀ Ж: 61⠀ У: 34.7
Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, пастрами из индейки, зелёным маслом и розовым перцем.
Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, пастрами из индейки, зелёным маслом и розовым перцем.
420
р.
Назад
Бриошь с овощами
ККал: 539⠀ Б: 19,8 ⠀Ж: 43,5⠀ У: 7,23
Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, овощами (огурец лентой и авокадо), зелёным маслом и розовым перцем.
Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, овощами (огурец лентой и авокадо), зелёным маслом и розовым перцем.
420
р.
Назад
Омлет с зеленью
ККал: 582,6⠀ Б: 28,8 ⠀ Ж: 38,4⠀ У: 28
Сливочный омлет с миксом зелени внутри и сверху. Подаем с двумя тостами из ремесленного хлеба на закваске .
Сливочный омлет с миксом зелени внутри и сверху. Подаем с двумя тостами из ремесленного хлеба на закваске .
300
р.
Назад
Глазунья с рыбой или копченым тофу
С рыбой: ⠀ККал: 267⠀Б: 18,32 ⠀Ж: 17,32⠀У: 8,47
С тофу: ⠀ККал: 229⠀Б: 14,54 ⠀Ж: 14,74⠀У: 8,75
Глазунья из двух яиц с зеленью (шпинат или руккола), красной рыбой или копченым тофу на выбор.
Зелень заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
Подается с тостом на луковом хлебе.
С тофу: ⠀ККал: 229⠀Б: 14,54 ⠀Ж: 14,74⠀У: 8,75
Глазунья из двух яиц с зеленью (шпинат или руккола), красной рыбой или копченым тофу на выбор.
Зелень заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
Подается с тостом на луковом хлебе.
380
р.
Назад
Глазунья с рыбой или копченым тофу
С рыбой: ⠀ККал: 267⠀Б: 18,32 ⠀Ж: 17,32⠀У: 8,47
С тофу: ⠀ККал: 229⠀Б: 14,54 ⠀Ж: 14,74⠀У: 8,75
Глазунья из двух яиц с зеленью (шпинат или руккола), красной рыбой или копченым тофу на выбор.
Зелень заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
Подается с тостом на луковом хлебе.
С тофу: ⠀ККал: 229⠀Б: 14,54 ⠀Ж: 14,74⠀У: 8,75
Глазунья из двух яиц с зеленью (шпинат или руккола), красной рыбой или копченым тофу на выбор.
Зелень заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
Подается с тостом на луковом хлебе.
300
р.
Назад
Салат с индейкой
ККал: 278⠀ Б: 15,7 ⠀ Ж: 9⠀ У: 7,2
Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков
Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков
450
р.
Назад
Боул с красной рыбой
ККал: 416⠀ Б: 18,8 ⠀ Ж: 18,6⠀ У: 17,2
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы лентой, авокадо и семга. Заправляется соусом на основе оливкового масла, лимона, белого бальзамика и зернистой горчицы.
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы лентой, авокадо и семга. Заправляется соусом на основе оливкового масла, лимона, белого бальзамика и зернистой горчицы.
550
р.
Назад
Боул с лососем
ККал: 671,86⠀ Б: 19,6 ⠀ Ж: 39,6⠀ У: 58,5
В основе микс из басмати и дикого риса. Авокадо, лосось, чука, бобы эдамаме, микс зелени. Кунжутный соус для сочности
В основе микс из басмати и дикого риса. Авокадо, лосось, чука, бобы эдамаме, микс зелени. Кунжутный соус для сочности
450
р.
Назад
Боул
Два вида риса – бурый и басмати, авокадо, свежий редис, маш, краснокочанная капуста и микс зелени. Заправка из бальзамика и оливкового масла
Можно добавить:
Лосось 170
Копченый тофу 100
Яйцо пашот 50
Вяленые томаты 50
Можно добавить:
Лосось 170
Копченый тофу 100
Яйцо пашот 50
Вяленые томаты 50
330
р.
Назад
Зеленый боул
ККал: 363⠀ Б: 12,4 ⠀ Ж: 15,2⠀ У: 18,3
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы лентой, авокадо и копченый тофу. Заправляется соусом на основе оливкового масла, лимона, белого бальзамика и зернистой горчицы .
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы лентой, авокадо и копченый тофу. Заправляется соусом на основе оливкового масла, лимона, белого бальзамика и зернистой горчицы .
490
р.
Назад
Овсянка
ККал: 543⠀ Б: 25,31 ⠀ Ж: 33,09⠀ У: 50,8
Овсянка на воде с творожным и твердым сыром, со свежими огурцами и соленым арахисом.
Овсянка на воде с творожным и твердым сыром, со свежими огурцами и соленым арахисом.
240
р.
Назад
Овсяная каша
ККал: 384⠀ Б: 9,7 ⠀ Ж: 19⠀ У: 44
Овсяная каша на молоке с вишней, нежным сыром маскарпоне и дробленным миндалем.
Овсяная каша на молоке с вишней, нежным сыром маскарпоне и дробленным миндалем.
250
р.
Назад
Овсянка
ККал: 634⠀ Б: 20,50 ⠀ Ж: 21,07⠀ У: 23,02
Выдерживаем баланс сладкого-соленого, чтобы задействовать все ваши рецепторы сразу. Подаем с сезонными фруктами и миндалем. Приготовим на молоке/ альтернативном молоке или на воде.
Выдерживаем баланс сладкого-соленого, чтобы задействовать все ваши рецепторы сразу. Подаем с сезонными фруктами и миндалем. Приготовим на молоке/ альтернативном молоке или на воде.
240
р.
Назад
Рисовая каша
ККал: 292,6⠀ Б: 5 ⠀ Ж: 6,9⠀ У: 51,8
Рисовая каша на молоке с инжирным джемом и кокосовой стружкой. Для яркого вкуса добавляем лаймовую цедру и кешью.
Рисовая каша на молоке с инжирным джемом и кокосовой стружкой. Для яркого вкуса добавляем лаймовую цедру и кешью.
220
р.
Назад
Гранола
ККал: 397⠀ Б: 12 ⠀ Ж: 11,4⠀ У: 65,3
Хрустящая гранола с миндалем, кокосовой стружкой и вяленой клюквой. Подается с натуральным йогуртом и бананом. Йогурт можно заменить на любое молоко.
Хрустящая гранола с миндалем, кокосовой стружкой и вяленой клюквой. Подается с натуральным йогуртом и бананом. Йогурт можно заменить на любое молоко.
250
р.
Назад
Овсянка
Овсяная каша, приготовленная с бананом на овсяном молоке. Подаётся с клюквенным джемом, арахисовой пастой и тыквенными семечками.
240
р.
Назад
Сэндвич "Go Vegan"
ККал: 286⠀ Б: 13,29 ⠀ Ж: 10,53⠀ У: 34,34
Пожжаренный в гриле тост с хуммусом, миксом салатов (руккола, шпинат, лолло росса) с копченым тофу и битыми огурцами.
Пожжаренный в гриле тост с хуммусом, миксом салатов (руккола, шпинат, лолло росса) с копченым тофу и битыми огурцами.
520
р.
Назад
Сэндвич "Go vegan"
ККал: 548,76⠀ Б: 22 ⠀ Ж: 16,7⠀ У: 78,7
Сэндвич на ремесленном хлебе, приготовленный на гриле. Внутри хумус, копченый тофу, микрозелень гороха, вяленые томаты и салатный микс
Можно взять половинку :)
Сэндвич на ремесленном хлебе, приготовленный на гриле. Внутри хумус, копченый тофу, микрозелень гороха, вяленые томаты и салатный микс
Можно взять половинку :)
220/420
р.
Назад
Бенедикт
ККал: 286⠀ Б: 13,29 ⠀ Ж:10,53⠀ У: 34,34
Ремесленный хлеб, творожный сыр, лосось, яйцо пашот под нежным соусом голландез, украшенный микрозеленью. Подаем с миксом салата
Ремесленный хлеб, творожный сыр, лосось, яйцо пашот под нежным соусом голландез, украшенный микрозеленью. Подаем с миксом салата
470
р.
Назад
Авокадо тост
ККал: 454⠀ Б: 25,82 ⠀ Ж: 28,31⠀ У: 24,37
Поджаренный в гриле тост, cливочный сыр, авокадо паста, красная рыба, яйцо пашот и зелень.
Поджаренный в гриле тост, cливочный сыр, авокадо паста, красная рыба, яйцо пашот и зелень.
590
р.
Назад
Авокадо тост
ККал: 454⠀ Б: 25,82 ⠀ Ж: 28,31⠀ У: 24,37
Тост на ремесленном хлебе с яйцом пашот, крем-чизом или фавой на выбор, авокадо и миксом зелени
Можно добавить:
Лосось 170
Копченый тофу 100
Яйцо пашот 50
Вяленые томаты 50
Тост на ремесленном хлебе с яйцом пашот, крем-чизом или фавой на выбор, авокадо и миксом зелени
Можно добавить:
Лосось 170
Копченый тофу 100
Яйцо пашот 50
Вяленые томаты 50
420
р.
Назад
Сэндвич "Eat Meat"
ККал: 521⠀ Б: 22,6 ⠀ Ж: 25,5⠀ У: 42,3
Сэндвич с пастрами из индейки, зеленью, свежими огурцами и йогуртовым соусом .
Сэндвич с пастрами из индейки, зеленью, свежими огурцами и йогуртовым соусом .
520
р.
Назад
Сэндвич "Eat Meat"
ККал: 640,8⠀ Б: 28,6 ⠀ Ж: 27,5⠀ У: 69,6
Сэндвич на ремесленном хлебе, приготовленный на гриле. Внутри творожный сыр, пастрома из свинины, чеддер, свежая зелень и вяленые томаты
Можно взять половинку :)
Сэндвич на ремесленном хлебе, приготовленный на гриле. Внутри творожный сыр, пастрома из свинины, чеддер, свежая зелень и вяленые томаты
Можно взять половинку :)
230/450
р.
Назад
Тост "Сеньор Помидор"
ККал: 229⠀ Б: 9,15 ⠀ Ж: 11,05⠀ У: 24,22
Поджаренный в гриле тост, сыр фета, свежие и вяленые томаты, зелень (шпинат или руккола) и бальзамический уксус.
Поджаренный в гриле тост, сыр фета, свежие и вяленые томаты, зелень (шпинат или руккола) и бальзамический уксус.
290
р.
Назад
Тост с лисичками
ККал: 486⠀ Б: 28,98⠀ Ж: 27,4⠀ У: 24,95
Луковый тартин на гриле, скрэмбл, лисички, артишоки и страчателла.
Луковый тартин на гриле, скрэмбл, лисички, артишоки и страчателла.
450
р.
Назад
Зеленый тост
ККал: 416,9⠀ Б: 8,7 ⠀ Ж: 21,4⠀ У: 15,6
Для тоста мы используем ремесленный хлеб на закваске, в основе хумус и гуакамоле. Подаем с миксом зелени, вялеными томатами и украшаем подсолнечными семечками.
Для тоста мы используем ремесленный хлеб на закваске, в основе хумус и гуакамоле. Подаем с миксом зелени, вялеными томатами и украшаем подсолнечными семечками.
350
р.
Назад
Сэндвич с пастрами
ККал: 234⠀ Б: 7,23 ⠀ Ж: 10,04⠀ У: 26,62
Сэндвич на луковом хлебе, с пастрами из говядины, битыми огурцами и медово- горчичном соусом.
Сэндвич на луковом хлебе, с пастрами из говядины, битыми огурцами и медово- горчичном соусом.
520
р.
Назад
Эспрессо-тоник
350мл
Классический летний напиток, без которого уже никуда. Ледяной лимонный тоник и двойной эспрессо.
Классический летний напиток, без которого уже никуда. Ледяной лимонный тоник и двойной эспрессо.
350
р.
Назад
Эспрессо-тоник
300мл
Кофейный лимонад на основе эспрессо и ботанического тоника «Fentimans».
Кофейный лимонад на основе эспрессо и ботанического тоника «Fentimans».
320
р.
Назад
"Вижен" на ройбуше
350мл
Легкий чайный напиток на основе тизана - ройбуш с сиропом собственного приготовления из грейпфрута и ежевики. Со льдом.
В аромате - клубника со сливками; во вкусе - зеленый чай, персик, темные ягоды :)
Послевкусие легкое, освежающее..
Легкий чайный напиток на основе тизана - ройбуш с сиропом собственного приготовления из грейпфрута и ежевики. Со льдом.
В аромате - клубника со сливками; во вкусе - зеленый чай, персик, темные ягоды :)
Послевкусие легкое, освежающее..
300
р.
Назад
Маття-тоник
350мл
Для любителей зеленого японского чая. Классический тоник, концентрат из чая маття и немного сока лайма.
Для любителей зеленого японского чая. Классический тоник, концентрат из чая маття и немного сока лайма.
300
р.
Назад
Айс капучино
250мл/350мл
Эспрессо, лед, молоко.
Эспрессо, лед, молоко.
180/250
р.
Назад
Айс раф
350мл
Эспрессо, лед, сливки и ванильный сахар.
Эспрессо, лед, сливки и ванильный сахар.
250
р.
Назад
Айс флэт
250мл
Двойной эспрессо, лед, молоко.
Двойной эспрессо, лед, молоко.
180
р.
Назад
Айс латте
350мл
Эспрессо, лед и много молока.
Эспрессо, лед и много молока.
250
р.
Назад
Айс маття-латте
350мл
Мяття, лед, молоко.
Мяття, лед, молоко.
250
р.
Назад
Маття-тоник с манго
300мл
Авторский лимонад на основе японского чая маття, ботанического тоника «Fentimans» и пюре манго сорта Альфонсо
Авторский лимонад на основе японского чая маття, ботанического тоника «Fentimans» и пюре манго сорта Альфонсо
320
р.
Назад
Маття-тоник
230мл
Тонизирующий лимонад на основе японского чая маття и ботанического тоника «Fentimans».
Тонизирующий лимонад на основе японского чая маття и ботанического тоника «Fentimans».
260
р.
Назад
Айс капучино
300мл
Холодный напиток на основе двойного эспрессо и молока.
Холодный напиток на основе двойного эспрессо и молока.
200
р.
Назад
Холодный флэт
250мл
Двойной эспрессо, лед, молоко.
Двойной эспрессо, лед, молоко.
180р
р.
Назад
Холодный латте
350мл
Эспрессо, лед и много молока.
Эспрессо, лед и много молока.
250р
р.
Назад
Айс маття-латте
300мл
Холодный напиток на основе японского чая маття и молока.
Холодный напиток на основе японского чая маття и молока.
200
р.
Назад
Айс латте
300мл
Холодный напиток на основе эспрессо и молока.
Холодный напиток на основе эспрессо и молока.
200
р.
Назад
Шведский лимонад
250мл
Кофейный лимонад на основе эспрессо и ботанического Индиан тоника «Fentimans».
Кофейный лимонад на основе эспрессо и ботанического Индиан тоника «Fentimans».
250
р.
Назад
Колд брю
250мл
Кофе холодного заваривания.
Настаивается 12 часов в холодной воде. Освежающий и бодрящий.
Кофе холодного заваривания.
Настаивается 12 часов в холодной воде. Освежающий и бодрящий.
120
р.
Назад