Мы не бронируем столы
Мы не бронируем столы
Мы не бронируем столы
Мы не бронируем столы
О нас
Мы родились в Петербурге в ноябре 2016 года в креативном пространстве "Бертгольд Центр". Когда-то мы назывались Seize the Day, потом стали Seize the Impress и в итоге пришли к лаконичному STIM. У нас долгая и интересная история, её можно почитать здесь.
Мы мечтали привести в Москву те уют, доброту и разнообразие вкусов, за которые нас любят в Петербурге, и в октябре 2020 мы открылись в Москве.
Мы мечтали привести в Москву те уют, доброту и разнообразие вкусов, за которые нас любят в Петербурге, и в октябре 2020 мы открылись в Москве.
Важное для нас
Мы любим спешалти-кофе и ценим его настоящий вкус, поэтому у нас нет сиропов, мы мягко отговариваем гостей от сахара в кофе, а вместо американо предлагаем фильтр.
Мы готовим сырники из натуральных ингредиентов. Каждый вид отличается составом. Если это сырники с кокосом и миндалём, то в составе так и будет творожная основа + кокосовая стружка и молотый миндаль.
Мы всегда рады поболтать с вами, если не заняты.
О кофе и культуре, о новом фильме Паоло Соррентино или выставке в Манеже, о книгах, вашей собаке или погоде.
Мы готовим сырники из натуральных ингредиентов. Каждый вид отличается составом. Если это сырники с кокосом и миндалём, то в составе так и будет творожная основа + кокосовая стружка и молотый миндаль.
Мы всегда рады поболтать с вами, если не заняты.
О кофе и культуре, о новом фильме Паоло Соррентино или выставке в Манеже, о книгах, вашей собаке или погоде.
Об авторах STIM
Салют!
Мы любим варить кофе за стойкой в московском STIM, но есть у нас и другие любимые дела, которыми мы занимаемся по нашему проекту.
Рассказываем вам, кто и где у руля!
Мы любим варить кофе за стойкой в московском STIM, но есть у нас и другие любимые дела, которыми мы занимаемся по нашему проекту.
Рассказываем вам, кто и где у руля!
Коля
Ульяна
Андрей
Рулит за то, чтобы кофейня работала хорошо и стабильно: чтобы команда была сыта и довольна, зерно было интересное и разное, чтобы эргономика была налажена так, что работать удобно. И, главное, отвечает за два страшных слова: бухгалтерия и поставщики.
Рулит за маркетинг, интересные сотрудничества и движ вокруг STIM. Делает так, чтобы больше людей прознали о нас и удовлетворили свои самые приятные потребности. А еще, заботится о нашем образе в социальных сетях, курирует работу контент-менеджера в Петербурге и создает контент для Москвы. Мы, кстати, всегда открыты к предложениям ;)
Рулит за стратегическое планирование. Если проще, то придумывает куда развиваться кофейне: накидывает идеи, строит долгосрочные планы и считает денежки. А еще обучает наших бариста работать с кофе и кайфовать от этого. Может и вас научить.
Что по десертикам?
Что по десертикам?
Что по десертикам?
Что по десертикам?
Что по десертикам?
Заказать десерт
Выберите чизкейк или бисквитный торт, заполните форму и мы приготовим Ваш идеальный десерт:) Вы можете выбрать крем, бисквит, а также украшение. Предложение действует только в Москве.
Как это работает?
Соберите свой идеальный десерт
Выберите время получения
Отправьте заявку
Мы готовим Ваш десерт
Заберите заказ и наслаждайтесь!
Идеальный бисквитный торт
Идеальный бисквитный торт
Идеальный чизкейк
Идеальный чизкейк
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Click to order
Ваш заказ:
Total:
Готовые десерты
Тут вы можете выбрать и заказать уже готовые десерты по нашим рецептам
Москва
Санкт-Петербург
Сырники Шошшана
Сезонное меню
Риккота, гринадин, пряное яблоко, сливочный крем и взрывная карамель
360р
Тост с креветками и манго
Микс зелени, авокадо, манго и соус том-ям
560р
Бабл-гам
300р
Чай брусника-гранат
300р
Айриш кофе
300р
Тост с айвой и
прошутто
прошутто
Айва, прошутто, сливочный сыр, зелень
560р
Салат с хурмой
Микс зелени, хурма и три вида сыра
480р
Клубника, цитрусы, мята и взрывная карамель
Черный кофе, соус на основе шишек и нежные сливки
Сезонное меню
Сырники Хагрид
Творог, ежевика, варенье из шишек
310р
Тост тыква-прошутто
Хлеб на закваске, фета, запечённая тыква, прошутто
400р
Масала Латте
Пряный напиток на основе чая и молока
300мл
300мл
230р
Маття с белым шоколадом
Нежный, сладкий напиток на основе чая маття и овсяного молока с добавлением белого шоколада и розового перца
300мл
300мл
300р
Грушевый чай
Грушевый чай с добавлением лайма и розмарина
300/500мл
300/500мл
200/320р
Назад
Шошшана
220г ⠀ ККал: 408⠀ Б: 22,4 ⠀ Ж: 14,9 ⠀ У: 46,4
Сырники из рикотты с соусом гринадин*, карамелизованным яблоком, пряным сливочным кремом и взрывной карамелью
В фильмах Тарантино вкусно едят. А мы любим смотреть на еду в кино. В этот раз мы вдохновились сценой в фильме "Бесславные ублюдки" Квентина Тарантино, когда придумывали сезонные сырники. В этой сцене герои едят яблочный штрудель со сливками. Эту сцену можно посмотреть даже отдельно от фильма, настолько она хороша
Сырники называются "Шошанна" - в честь главной героини этой сцены
*cоус гринадин готовится на основе гранатового сока с добавлением бадьяна, цедры апельсина, корицы, гвоздики и гибискуса
Сырники из рикотты с соусом гринадин*, карамелизованным яблоком, пряным сливочным кремом и взрывной карамелью
В фильмах Тарантино вкусно едят. А мы любим смотреть на еду в кино. В этот раз мы вдохновились сценой в фильме "Бесславные ублюдки" Квентина Тарантино, когда придумывали сезонные сырники. В этой сцене герои едят яблочный штрудель со сливками. Эту сцену можно посмотреть даже отдельно от фильма, настолько она хороша
Сырники называются "Шошанна" - в честь главной героини этой сцены
*cоус гринадин готовится на основе гранатового сока с добавлением бадьяна, цедры апельсина, корицы, гвоздики и гибискуса
360
р.
Назад
Салат с хурмой
170г ⠀ ККал: 345⠀ Б: 14,38 ⠀ Ж: 26,7 ⠀ У: 14,7
Микс салата с хурмой и тремя видами сыра – камамбер, козий и пармезан, посыпается дробленым грецким орехом и физалисом. Заправляется зелёным маслом и каплей лимонного сока
Микс салата с хурмой и тремя видами сыра – камамбер, козий и пармезан, посыпается дробленым грецким орехом и физалисом. Заправляется зелёным маслом и каплей лимонного сока
450
р.
Назад
Салат с индейкой
ККал: 278⠀ Б: 15,7 ⠀ Ж: 9,09 ⠀ У: 7,23
Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков.
Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков.
400
р.
Назад
Тост с лисичками
220г ⠀ ККал: 348⠀ Б: 17,2 ⠀ Ж: 17,3 ⠀ У: 14,3
Луковый тартин на гриле, скрэмбл, лисички, артишоки и страчателла
Луковый тартин на гриле, скрэмбл, лисички, артишоки и страчателла
450
р.
Назад
Булочка "дайте две"
По-настоящему утренняя булочка! Бриошь, глазунья из яйца, микс салата, помидоры черри, пастрами из индейки и соус Чеддер, который мы готовим сами
450
р.
Назад
Бриошь с апельсиновым хумусом и тыквой
Булочка бриошь с авокадо пастой, бланшированной тыквой и миксом салата. Сдабриваем это медовой горчицей и тыквенными семечками, а рядом выкладываем апельсиновый хумус
450
р.
Назад
Тост с прошутто и айвой
170г ⠀ ККал: 319⠀ Б: 14,7 ⠀ Ж: 14,13 ⠀ У: 33,56
Мы делаем его на луковом тартине, смазываем сливочным сыром, добавляем микс салата, следом прошутто, айву и посыпаем кедровыми орешками
Мы делаем его на луковом тартине, смазываем сливочным сыром, добавляем микс салата, следом прошутто, айву и посыпаем кедровыми орешками
560
р.
Назад
Лимонад "Время приключений"
Нас так часто спрашивали про лимонад — и вот он в меню!
У него яркая, интересная текстура в основе которой персик и маракуйя. Добавляем веточку чабреца для баланса.
У него яркая, интересная текстура в основе которой персик и маракуйя. Добавляем веточку чабреца для баланса.
250
р.
Назад
Сырники "Мистер Фокс"
Такие же бесподобные, как и сам Фокс. Сырники на основе тофу с добавлением тыквы и карри, подаются с кокосовым муссом и розовым перцем. Без молочных продуктов, муки и с минимальным содержанием сахара.
270
р.
Назад
Сырники Хагрид
Тот самый добрый лесничий, которого так все любят. Сырники с ежевикой внутри, сверху варенье из шишек, кедровые орешки и розмарин. Подаются со сметаной
*рекомендация от нас: обязательно пробовать с шишками, для баланса вкуса и полного погружения в мир Гарри Поттера
*рекомендация от нас: обязательно пробовать с шишками, для баланса вкуса и полного погружения в мир Гарри Поттера
270
р.
Назад
Тост с тыквой и прошутто
Для тоста мы используем ремесленный хлеб на закваске. В составе крем-сыр на основе Феты, запечённая тыква и прошутто. Украшаем микрозеленью, кедровыми орешками и мёдом
400
р.
Шарлот
Сырники
Фиби
Уолтер
Одри
360р
Хаус
360р
Моника
360р
Росс
360р
Сабрина
360р
Барни
360р
STIM — единственное место, которое колдует над таким привычным завтраком, как сырники.
Cырники названы в честь героев из наших любимых сериалов.
Cырники названы в честь героев из наших любимых сериалов.
Попкорн, карамель и сметана
Тофу, банан, сироп из топинамбура, миндаль и джем
Творог и фета, вяленые томаты, бальзамический соус и сметана
Вишня, мак, сгущенка, орео и сметана
360р
360р
360р
Минимум сахара, черная смородина, малина, фундук и сметана
Кислинка лимона, крем-сыр, фундук, сгущенка и сметана
Миндаль и кокос, сгущенка и сметана
Два вида шоколада: белый и темный, карамель и сметана
Груша, сыр с голубой плесенью, грецкий орех и мед
Шарлот
Сырники
Попкорн, карамель и сметана
310р
Фиби
Тофу, банан, сироп из топинамбура, миндаль и джем
310р
Уолтер
Творог и фета, вяленые томаты, бальзамический соус и сметана
310р
Одри
Вишня, мак, сгущенка, орео и сметана
310р
Хаус
Минимум сахара, черная смородина, малина, фундук и сметана
310р
Моника
Кислинка лимона, крем-сыр, фундук, сгущенка и сметана
310р
Росс
Миндаль и кокос, сгущенка и сметана
310р
Сабрина
Два вида шоколада: белый и темный, карамель и сметана
310р
Барни
Груша, сыр с голубой плесенью, грецкий орех и мед
310р
STIM — единственное место, которое колдует над таким привычным завтраком, как сырники.
Cырники названы в честь героев из наших любимых сериалов.
Cырники названы в честь героев из наших любимых сериалов.
Мистер Фокс
Тофу, тыква, карри, кокосовый мусс и розовый перец
310р
Назад
Шарлот
220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.
360
р.
Назад
Шарлот
220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.
270
р.
Назад
Фиби
220г ⠀ ККал: 339⠀ Б: 12,79 ⠀ Ж: 11,65 ⠀ У: 45,43
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом.
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом.
360
р.
Назад
Фиби
220г ⠀ ККал: 339⠀ Б: 12,79 ⠀ Ж: 11,65 ⠀ У: 45,43
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом.
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом.
270
р.
Назад
Уолтер
220г ⠀ ККал: 482,8⠀ Б: 27 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 32,04
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.
360
р.
Назад
Уолтер
220г ⠀ ККал: 482,8⠀ Б: 27 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 32,04
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.
270
р.
Назад
Одри
220г ⠀ ККал: 427,9⠀Б: 20,7 ⠀Ж: 23,58 ⠀У: 45,43
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.
360
р.
Назад
Одри
220г ⠀ ККал: 427,9⠀Б: 20,7 ⠀Ж: 23,58 ⠀У: 45,43
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.
270
р.
Назад
Хаус
220г⠀ККал: 487⠀Б: 24,5 ⠀Ж: 32,6 ⠀У: 44,25
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.
360
р.
Назад
Хаус
220г⠀ККал: 558,75⠀Б: 27,2 ⠀Ж: 28,48 ⠀У: 48,48
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.
270
р.
Назад
Моника
220г ⠀ ККал: 447,66⠀ Б: 19,36 ⠀ Ж: 27 ⠀ У: 30,78
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
360
р.
Назад
Моника
220г ⠀ ККал: 447,66⠀ Б: 19,36 ⠀ Ж: 27 ⠀ У: 30,78
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
270
р.
Назад
Росс
ККал: 472,68⠀Б: 22,68 ⠀Ж: 26,64 ⠀У: 35,46
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.
360
р.
Назад
Росс
ККал: 472,68⠀Б: 22,68 ⠀Ж: 26,64 ⠀У: 35,46
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.
270
р.
Назад
Сабрина
220г ⠀ ККал: 480,78⠀ Б: 21,6 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 39,96
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.
360
р.
Назад
Сабрина
220г ⠀ ККал: 480,78⠀ Б: 21,6 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 39,96
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.
270
р.
Назад
Барни
220г ⠀ ККал: 574,9⠀ Б: 29 ⠀ Ж: 28,96 ⠀ У: 30,72
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.
360
р.
Назад
Барни
220г ⠀ ККал: 574,9⠀ Б: 29 ⠀ Ж: 28,96 ⠀ У: 30,72
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.
270
р.
Назад
Чендлер
ККал: 438,48⠀Б: 24,84 ⠀Ж: 26,82⠀У: 24,48
Самый чудесный парень из всех, с отличным чувством юмора.
Несладкие сырники с сыром. Подаются с прованскими травами и сметаной.
Самый чудесный парень из всех, с отличным чувством юмора.
Несладкие сырники с сыром. Подаются с прованскими травами и сметаной.
360
р.
Назад
Сет "Геллеры"
Сырники Моника+Росс+кофе-бокс.
Росс:
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом. Подаются со сгущенкой и сметаной.
Моника:
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром. Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
Кофе-бокс:
В боксе два кофе по 100гр. Бразилия Монте Альто анаэробик с нотами шоколада и цитрусовых и Эфиопия Банко Готете с ароматом бергамота и чёрного чая.
Росс:
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом. Подаются со сгущенкой и сметаной.
Моника:
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром. Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
Кофе-бокс:
В боксе два кофе по 100гр. Бразилия Монте Альто анаэробик с нотами шоколада и цитрусовых и Эфиопия Банко Готете с ароматом бергамота и чёрного чая.
1190
р.
Назад
Сет "Геллеры"
Сырники Моника+Росс+кофе-бокс.
Росс:
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом. Подаются со сгущенкой и сметаной.
Моника:
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром. Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
Кофе-бокс:
В боксе два кофе по 100гр. Бразилия Монте Альто анаэробик с нотами шоколада и цитрусовых и Эфиопия Банко Готете с ароматом бергамота и чёрного чая.
Росс:
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом. Подаются со сгущенкой и сметаной.
Моника:
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром. Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.
Кофе-бокс:
В боксе два кофе по 100гр. Бразилия Монте Альто анаэробик с нотами шоколада и цитрусовых и Эфиопия Банко Готете с ароматом бергамота и чёрного чая.
1090
р.
Блюда из яиц и боулы
Бенедикт с семгой
450р
Зеленый боул
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы, авокадо и копчёный тофу
490р
Конструктор из 3х яиц
Бриошь с яйцом-пашот, голландским соусом, зеленью и семгой
К любому блюду из яиц вы можете добавить:
сыр/томаты/копченый тофу +50р.
красная рыба +150р.
сыр/томаты/копченый тофу +50р.
красная рыба +150р.
Боул с красной рыбой
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы, авокадо и сёмга
550р
Вы можете выбрать омлет/скрэмбл и добавить к ним топпинг из предложенных
290р
Бенедикт с индейкой
420р
Бриошь с яйцом-пашот, голландским соусом, зеленью и пастрами из индейки
Бенедикт с овощами
420р
Бриошь с яйцом-пашот, голландским соусом, зеленью, авокадо и огурцом
Cалат с индейкой
Салатный микс, томаты черри, огурцы, пастрами из индейки, страчателла
450р
Скрэмбл с томатами
Блюда из яиц и боулы
350р
Омлет с зеленью
320р
Классический омлет с зеленью внутри и снаружи
Cвежие и вяленые томаты на сливочной бриоши, зелень
К любому блюду из яиц вы можете добавить:
половину авокадо, Чеддер, свежие томаты, вяленые томаты, коп-ченый тофу, яйцо пашот +50Р
лосось +100Р
половину авокадо, Чеддер, свежие томаты, вяленые томаты, коп-ченый тофу, яйцо пашот +50Р
лосось +100Р
Боул с лососем
550р
Авокадо, лосось, чука, бобы эдамаме, микс зелени, рис
Боул с тофу
520р
Авокадо, копченый тофу, чука, бобы эдамаме, микс зелени, рис
Назад
Скрэмбл с томатами
ККал: 728⠀ Б: 31,7 ⠀ Ж: 50,8⠀ У: 34,3
Настоящий скрэмбл со свежими томатами и зеленью (шпинат или руккола).
Зелень заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
Подается с тостом на луковом хлебе.
Настоящий скрэмбл со свежими томатами и зеленью (шпинат или руккола).
Зелень заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
Подается с тостом на луковом хлебе.
260
р.
Назад
Конструктор из 3 яиц
ККал: 278⠀ Б: 13,97 ⠀ Ж: 19,76⠀ У: 10,05
Из 3 яиц мы приготовим Вам омлет или скрэмбл, к нему Вы можете выбрать:
вяленые томаты - 80₽
тофу копченый - 60₽
сыр Дор-блю - 100₽
брынза - 60₽
семга - 180₽
томаты черри - 50₽
пастрами из говядины - 180₽
пастрами из индейки - 120₽
сливочный сыр - 80₽
страчателла - 100₽
микс зелени - 50₽
креветки - 150₽
Из 3 яиц мы приготовим Вам омлет или скрэмбл, к нему Вы можете выбрать:
вяленые томаты - 80₽
тофу копченый - 60₽
сыр Дор-блю - 100₽
брынза - 60₽
семга - 180₽
томаты черри - 50₽
пастрами из говядины - 180₽
пастрами из индейки - 120₽
сливочный сыр - 80₽
страчателла - 100₽
микс зелени - 50₽
креветки - 150₽
250
р.
Назад
Скрэмбл с томатами
ККал: 728⠀ Б: 31,7 ⠀ Ж: 50,8⠀ У: 34,3
Сливочный скрэмбл из трех яиц, хумус, свежие и вяленые томаты на сливочной бриоши. Подаем с миксом зелени.
Сливочный скрэмбл из трех яиц, хумус, свежие и вяленые томаты на сливочной бриоши. Подаем с миксом зелени.
320
р.
Назад
Бриошь с семгой
ККал: 534⠀ Б: 30 ⠀ Ж: 39,6⠀ У: 13,5
Бриошь с соусом голландез, с яйцом-пашот, миксом салата и семгой.
Бриошь с соусом голландез, с яйцом-пашот, миксом салата и семгой.
420
р.
Назад
Бриошь с индейкой
ККал: 490⠀ Б: 30,7 ⠀ Ж: 61⠀ У: 34.7
Бриошь с соусом голландез с яйцом-пашот, миксом салата и пастрами из индейки.
Бриошь с соусом голландез с яйцом-пашот, миксом салата и пастрами из индейки.
420
р.
Назад
Бриошь с овощами
ККал: 539⠀ Б: 19,8 ⠀Ж: 43,5⠀ У: 7,23
Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, миксом салата и овощами(огурец лентой и авокадо).
Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, миксом салата и овощами(огурец лентой и авокадо).
450
р.
Назад
Омлет с зеленью
ККал: 582,6⠀ Б: 28,8 ⠀ Ж: 38,4⠀ У: 28
Сливочный омлет с миксом зелени внутри и сверху. Подаем с двумя тостами из ремесленного хлеба на закваске .
Сливочный омлет с миксом зелени внутри и сверху. Подаем с двумя тостами из ремесленного хлеба на закваске .
300
р.
Назад
Боул с красной рыбой
ККал: 416⠀ Б: 18,8 ⠀ Ж: 18,6⠀ У: 17,2
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы лентой, авокадо и семга. Заправляется соусом на основе оливкового масла, лимона, белого бальзамика и зернистой горчицы.
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы лентой, авокадо и семга. Заправляется соусом на основе оливкового масла, лимона, белого бальзамика и зернистой горчицы.
550
р.
Назад
Боул с лососем
ККал: 671,86⠀ Б: 19,6 ⠀ Ж: 39,6⠀ У: 58,5
В основе микс из басмати и дикого риса. Авокадо, лосось, чука, бобы эдамаме, микс зелени. Кунжутный соус для сочности
В основе микс из басмати и дикого риса. Авокадо, лосось, чука, бобы эдамаме, микс зелени. Кунжутный соус для сочности
450
р.
Назад
Салат с индейкой
ККал: 278⠀ Б: 15,7 ⠀ Ж: 9⠀ У: 7,2
Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков
Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков
450
р.
Назад
Боул с тофу
ККал: 614⠀ Б: 17,5 ⠀ Ж: 33,8⠀ У: 60,4
В основе микс из басмати и дикого риса. Авокадо, копченый тофу, чука, бобы эдамаме, микс зелени. Темный соевый соус для сочности .
В основе микс из басмати и дикого риса. Авокадо, копченый тофу, чука, бобы эдамаме, микс зелени. Темный соевый соус для сочности .
390
р.
Назад
Зеленый боул
ККал: 363⠀ Б: 12,4 ⠀ Ж: 15,2⠀ У: 18,3
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы лентой, авокадо и копченый тофу. Заправляется соусом на основе оливкового масла, лимона, белого бальзамика и зернистой горчицы .
Кус-кус, микс зелени, бобы эдамаме, огурцы лентой, авокадо и копченый тофу. Заправляется соусом на основе оливкового масла, лимона, белого бальзамика и зернистой горчицы .
490
р.
Назад
Овсянка
ККал: 543⠀ Б: 25,31 ⠀ Ж: 33,09⠀ У: 50,8
Овсянка на воде с творожным и твердым сыром, со свежими огурцами и соленым арахисом.
Овсянка на воде с творожным и твердым сыром, со свежими огурцами и соленым арахисом.
240
р.
Назад
Овсяная каша
ККал: 384⠀ Б: 9,7 ⠀ Ж: 19⠀ У: 44
Овсяная каша на молоке с вишней, нежным сыром маскарпоне и дробленным миндалем.
Овсяная каша на молоке с вишней, нежным сыром маскарпоне и дробленным миндалем.
250
р.
Назад
Овсянка
ККал: 634⠀ Б: 20,50 ⠀ Ж: 21,07⠀ У: 23,02
Выдерживаем баланс сладкого-соленого, чтобы задействовать все ваши рецепторы сразу. Подаем с сезонными фруктами и миндалем. Приготовим на молоке/ альтернативном молоке или на воде.
Выдерживаем баланс сладкого-соленого, чтобы задействовать все ваши рецепторы сразу. Подаем с сезонными фруктами и миндалем. Приготовим на молоке/ альтернативном молоке или на воде.
240
р.
Назад
Рисовая каша
ККал: 292,6⠀ Б: 5 ⠀ Ж: 6,9⠀ У: 51,8
Рисовая каша на молоке с инжирным джемом и кокосовой стружкой. Для яркого вкуса добавляем лаймовую цедру и кешью.
Рисовая каша на молоке с инжирным джемом и кокосовой стружкой. Для яркого вкуса добавляем лаймовую цедру и кешью.
220
р.
Назад
Гранола
ККал: 397⠀ Б: 12 ⠀ Ж: 11,4⠀ У: 65,3
Хрустящая гранола с миндалем, кокосовой стружкой и вяленой клюквой. Подается с натуральным йогуртом и бананом. Йогурт можно заменить на любое молоко.
Хрустящая гранола с миндалем, кокосовой стружкой и вяленой клюквой. Подается с натуральным йогуртом и бананом. Йогурт можно заменить на любое молоко.
250
р.
Назад
Овсянка
Овсяная каша, приготовленная с бананом на овсяном молоке. Подаётся с клюквенным джемом, арахисовой пастой и тыквенными семечками.
240
р.
Сэндвич Go Vegan
Тосты и сэндвичи
Хуммус, зелень, огурцы и копченый тофу
490р
Авокадо-тост с рыбой
Луковый тартин на гриле, красная рыба, яйцо-пашот, зелень и сливочный сыр
590р
Сэндвич Eat Meat
Сэндвич с пастрами из индейки, сыром, свежим огурцом и зеленью
490р
Сэндвич с пастрами
Пастрами из говядины, битые огурцы, медово-горчичный соус
490р
Яйца бенедикт
Тосты и сэндвичи
Два яйца-пашот под соусом голландез с лососем
470р
Авокадо тост
Гуакамоле, крем-чиз, лосось, яйцо-пашот и микс зелени
530р
Сэндвич Eat Meat
С ветчиной, творожным сыром, вялеными томатами и каперсами
450р
Зеленый тост
Хумус, гуакамоле, микс зелени и вяленые томаты
430р
Go vegan
Cэндвич с хумусом, копченым тофу, вялеными томатами и зеленью
400р
На каждый тост можно добавить яйцо-пашот +50р.
Назад
Сэндвич "Go Vegan"
ККал: 286⠀ Б: 13,29 ⠀ Ж: 10,53⠀ У: 34,34
Пожжаренный в гриле тост с хуммусом, миксом салатов (руккола, шпинат, лолло росса) с копченым тофу и битыми огурцами.
Пожжаренный в гриле тост с хуммусом, миксом салатов (руккола, шпинат, лолло росса) с копченым тофу и битыми огурцами.
450
р.
Назад
Сэндвич "Go vegan"
ККал: 548,76⠀ Б: 22 ⠀ Ж: 16,7⠀ У: 78,7
Для сэндвича мы используем ремесленный хлеб на закваске. Внутри хумус, копченый тофу, вяленые томаты и микс зелени.
Запекается в гриле и разрезается на две части
Для сэндвича мы используем ремесленный хлеб на закваске. Внутри хумус, копченый тофу, вяленые томаты и микс зелени.
Запекается в гриле и разрезается на две части
300
р.
Назад
Яйца бенедикт
ККал: 286⠀ Б: 13,29 ⠀ Ж:10,53⠀ У: 34,34
Два яйца пашот под соусом голландез с лососем на сливочной бриоши.
Украшаем миксом зелени.
Два яйца пашот под соусом голландез с лососем на сливочной бриоши.
Украшаем миксом зелени.
390
р.
Назад
Авокадо тост
ККал: 454⠀ Б: 25,82 ⠀ Ж: 28,31⠀ У: 24,37
Поджаренный в гриле тост, cливочный сыр, авокадо паста, красная рыба, яйцо пашот и зелень.
Поджаренный в гриле тост, cливочный сыр, авокадо паста, красная рыба, яйцо пашот и зелень.
560
р.
Назад
Авокадо тост
ККал: 454⠀ Б: 25,82 ⠀ Ж: 28,31⠀ У: 24,37
Гуакамоле, крем-чиз и лосось на сливочной бриоши, сверху яйцо пашот и микс зелени.
Гуакамоле, крем-чиз и лосось на сливочной бриоши, сверху яйцо пашот и микс зелени.
420
р.
Назад
Сэндвич "Eat Meat"
ККал: 521⠀ Б: 22,6 ⠀ Ж: 25,5⠀ У: 42,3
Сэндвич с пастрами из индейки, зеленью, свежими огурцами и йогуртовым соусом .
Сэндвич с пастрами из индейки, зеленью, свежими огурцами и йогуртовым соусом .
450
р.
Назад
Сэндвич "Eat Meat"
ККал: 640,8⠀ Б: 28,6 ⠀ Ж: 27,5⠀ У: 69,6
Для сэндвича мы используем ремесленный хлеб на закваске. Внутри ветчина, творожный сыр, Чеддер, микс зелени, вяленые томаты и каперсы. Запекается в гриле и разрезается на две части
Для сэндвича мы используем ремесленный хлеб на закваске. Внутри ветчина, творожный сыр, Чеддер, микс зелени, вяленые томаты и каперсы. Запекается в гриле и разрезается на две части
350
р.
Назад
Тост "Сеньор Помидор"
ККал: 229⠀ Б: 9,15 ⠀ Ж: 11,05⠀ У: 24,22
Поджаренный в гриле тост, сыр фета, свежие и вяленые томаты, зелень (шпинат или руккола) и бальзамический уксус.
Поджаренный в гриле тост, сыр фета, свежие и вяленые томаты, зелень (шпинат или руккола) и бальзамический уксус.
290
р.
Назад
Тост с лисичками
ККал: 486⠀ Б: 28,98⠀ Ж: 27,4⠀ У: 24,95
Луковый тартин на гриле, скрэмбл, лисички, артишоки и страчателла.
Луковый тартин на гриле, скрэмбл, лисички, артишоки и страчателла.
450
р.
Назад