Офис
Анджела Мартин
Сырники наполовину из рикоты, соус из ежевики с имбирем и бергамотом. Подаем с карамельным кремом ежевикой и мелиссой
830р
Тормунд
Сырники на основе рикотты с заварным кремом на основе вареной сгущенки. Подаём с клюквенным чатни. Украшаем вафельной крошкой
730р
Сладость ●●○
Бриенна Тарт
Сырники на основе рикотты, подаём с лимонным курдом, меренгой и лимонно-мятным соусом. Украшаем микрозеленью
730р
Весна близко
Сладость ●●●
Без глютена
Нежные сырники наполовину из рикотты на подушке из сливочно-кокосового крема со сгущеным молоком и белым шоколадом. Подаём со сметаной, украшаем обжаренным миндалем
Росс
730р
БЕСТСЕЛЛЕРЫ
Сырники Нина
Сырники на основе рикотты с каталонским кремом с чёрной смородиной, черносмородиновым пюре, свежими ягодами голубики и ежевики. Украшены красным базиликом
795р
730р
Сырники на основе рикотты с заварным кремом на основе вареной сгущенки,. Подаём с клюквенным чатни. Украшаем вафельной крошкой
Тормунд
795р
Сладость ●●●
Фисташковый крем, каталонский крем с черной смородиной, ядра фисташки, взрывная карамель. Подаём с картой Джокера из «Тёмного Рыцаря»
Джокер "Темный рыцарь"
Сладость ●●○
Сладость ●●○
Сладость ●●○
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Сырники
Вишня, мак, сгущенка, орео и сметана
Нежные сырники наполовину из рикотты на подушке из сливочно-кокосового крема со сгущеным молоком и белым шоколадом. Подаём со сметаной, украшаем обжаренным миндалем
Два вида шоколада: белый и темный, кокосовая стружка, карамель и сметана
Груша, сыр с голубой плесенью, грецкий орех и мед
Минимум сахара, черная смородина, малина, фундук и сметана
Кислинка лимона, крем-сыр, фундук, сгущенка и сметана
Тофу, банан, сироп из топинамбура, миндаль и джем
Творог и фета, шпинат, вяленые томаты, бальзамический соус и сметана
Фиби
650р
Уолтер
750р
Одри
680р
Хаус
730р
Моника
680р
Росс
730р
Сабрина
650р
Барни
690р
STIM единственное место, которое колдует над таким привычным завтраком, как сырники.
Cырники названы в честь героев из наших любимых сериалов.
К любой порции можно взять дополнительно 1 сырник +250р
Рикотта, Гауда, Чеддер и Пармезан. Клюквенный чатни, тимьян и сметана.
Рекомендуем есть горячими!
Чендлер
650р
Джокер "Темный рыцарь"
Фисташковый крем, каталонский крем с черной смородиной, ядра фисташки, взрывная карамель. Подаём с картой Джокера из «Тёмного Рыцаря»
795р
Бэмби
Классические воспитанные сырники. Подаём со сметаной
550р
Подробнее
795р
Сырники на основе рикотты с каталонским кремом с чёрной смородиной, черносмородиновым пюре, свежими ягодами голубики
Нина
Тормунд
Сырники на основе рикотты с заварным кремом на основе вареной сгущенки. Подаём с клюквенным чатни. Украшаем вафельной крошкой
730р
Сладость ●●○
Сладость ●●●
Сладость ●●●
Сладость ●●○
Сладость ●●○
Сладость ●●○
Сладость ●○○
Сладость ●○○
Сладость ●○○
Сладость ●○○
Сладость ○○○
Сладость ○○○
Сладость ●●○
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Веган
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Без глютена
Анджела Мартин
Сырники наполовину из рикоты, соус из ежевики с имбирем и бергамотом. Подаем с карамельным кремом ежевикой и мелиссой
830р
Сладость ●●○
Без глютена
Завтраки
Бенедикт с семгой
940р
470р
Конструктор из 3х яиц
Бриошь, два яйца-пашот, голландский соус, зелень и семга
Вы можете выбрать омлет/скрэмбл и добавить к ним топпинг из предложенных.
Заправляем бальзамиком, черным перцем и солью
Французский тост с прошутто
Бриошь, прошутто, яйцо пашот, голландский соус, пармезан, микрозелень, зелёное масло
920р
Шакшука
Яйца пашот, томаты, печёный перец, лук шалот, зелёное масло, страчателла и микрозелень.
Подаём с двумя кусочками тартина
825р
Салат с пастрами из индейки
Салатный микс, томаты черри, огурцы, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков
840р
850р
Бородинский хлеб, слабосоленая сёмга, гуакомоле, микрозелень
Тост с гуакомоле и сёмгой
830р
Киноа, креветки, микс зелени, бобы эдамаме, брокколи. Подаём с кунжутным соусом
Боул с креветкой
730р
Микс салата, огурец, бобы эдамаме, броколли, бок-чой, авокадо, зеленое масло и лимонный сок
Зеленый салат
Бенедикт с индейкой
910р
Бриошь, два яйца-пашот, голландский соус, зелень и пастрами из индейки
Батат с беконом
Печеный батат, бекон, брокколи. Подаём с сырным соусом на основе Дорблю и пармезаном. Украшаем микрозеленью
с креветками
Без лактозы
Без лактозы
Веган
Птитим
Паста птитим, креветки, зелёная спаржа, соус карри
830р
865р
Сэндвич с копчёным тофу
Тосты и сэндвичи
Хуммус, зелень, ,битые огурцы и копченый тофу
685р
945р
Свежеподжаренный тост, много пастрами из говядины, битые огурцы, медовая горчица
Сэндвич с пастрами
Сэндвич с пастрами из индейки
Веган
Без лактозы
955р
Пастрами из индейки, сливочный сыр, свежий огурец, зелень и прованские травы
Тост с беконом и луком конфи
Булочка бриошь, обжаренная в меланже, бекон, яйцо конвертом, карамелизированный лук,
лук фри
825р
Супы
Томатный суп
Томаты, сельдерей, страчателла, кедровые орехи, микрозелень, зеленое масло, перец розовый
Подаём с тостом

685р
Тыквенный суп
Тыква, имбирь, карри, камамбер. Подаём с луком фри, беконом и тартином
685р
Эспрессо
Кофе
Двойной шот
250р
Воронка
250мл
380р
Фильтр-кофе
300мл
Обновить чашку фильтра +150р
355р
Флэт-уайт
200мл
370р
Латте
300мл
420р
Капучино
200мл/300мл
360р/430р
Раф
300мл
445р
Кокосовое/миндальное/фундучное/безлактозное молоко +100р
Любой кофейный напиток можем сделать без кофеина
Латте апельсиновая карамель
Эспрессо, апельсиновая карамель, сливки
460р
Фильтр-мандарин
Фильтр кофе с добавлением мандаринового кордиала
435р
Вишневый Портер
Эспрессо, вишневый кордиал, кокосовая пена
435р
Раф с белым шоколадом и манго
Эспрессо, молоко, сливки, манговый ганаш с белым шоколадом
480р
Латте Солёная Карамель
Эспрессо, молоко, солёная карамель, кокосовая пена, украшаем малиново-кокосовым гарнишем
460р
Айс-латте/капучино
Холодные напитки
300мл
445р
Айс-маття
300мл
455р
Все холодные молочные напитки готовим на безлактозном молоке, кроме какао - его на кокосовом
Маття-тоник
445р
Эспрессо-тоник
300мл
Айс-какао
На бельгийском шоколаде и кокосовом молоке
450р
445р
300мл
300мл
Бамбл
Эспрессо, апельсиновый сок, карамель
450р
Лимонад "Оппенгеймер"
Б/а пиво на основе мандарина
425р
450р
Маття шот, апельсиновый шот, карамель
Маття-бамбл
Холодная соленая карамель
Эспрессо, соленая карамель, безлактозное молоко, кокосовая эспума, малиновый гарниш
460р
Маття-латте
Не кофе
300мл
450р
Чашка какао
300мл
450р
Чайник чая
410р
кокосовое молоко/миндальное/фундучное/безлактозное молоко +100р
Черный/ зеленый/ тизаны
Уточняйте у бариста
600мл
Брони
Для гостей
У нас в STIM есть большой стол для больших компаний. Мы можем забронировать его в будний день на два часа для компаний от 4 до 8 человек.

Остальные столики занимаются в порядке живой очереди.
Работа с ноутбуками
У нас есть специальные зоны для работы с ноутбуками — большой стол, места за баром и окошком.
Круглые столики мы просим оставлять для свиданий.

Для вашего удобства каждая зона обозначена соответствующими стикерами.

Мы — небольшое заведение, но гостей у нас много. Поэтому время для работы рассчитанно на два часа. Чтобы каждому, кто пришел к нам, было комфортно провести время.
Дружелюбны к собакам
Наши правила
Мы очень любим, когда вы приводите своих пушистых друзей в гости!

Главное, чтобы ваш пёсик был воспитан и не доставлял дискомфорта другим гостям.

Также, каждого питомца мы с радостью угостим миской воды!