240г ⠀ ККал: 594⠀ Б: 24,51 ⠀ Ж: 38,5 ⠀ У: 41,6

Мы назвали эти сырники в честь героини фильма 500 дней лета. Они появляются у нас в начале осени и мы хотели бы, чтобы эти сырники грели воспоминаниями о лете

Из фильма "500 дней лета"

190г⠀ ККал: 278 ⠀ Б: 14,5 ⠀ Ж: 15,1 ⠀ У: 20,1

Имбирно эстрагоновый гуакомоле, тунец вымоченный в трюфельном ворчестере и соке лайма, манго. Завершаем картину цедрой лайма, микрозеленю и зелёным маслом

Освежающий вкус и очень нежная текстура. Сначала вы чувствуете легкую солоноватость тартара, а затем обволакивающие сладость и текстуру манго, а после - легкие ноты свежих лайма и эстрагона воздушно уходят в послевкусие

200г ⠀ ККал: 362⠀ Б: 16.6 ⠀ Ж: 16.5⠀ У: 37.9


Хрустящий тартин, лисички, сыр страчателла, крошка лука шнитт, микрозелень, зелёное масло

Классика осеннего меню. И Андрей, который терпеть не может грибы, ест этот тост с лисичками с огромным удовольствием

220г ⠀ ККал: 373⠀ Б: 22,08 ⠀ Ж: 29,66 ⠀ У: 5,25

Классика и ничего лишнего. Буррата, томаты, микс зелени, зелёное масло, перец чёрный и розовый

180г ⠀ ККал: 253⠀ Б: 3,88 ⠀ Ж: 5,6 ⠀ У: 48,04

Плотная и сладкая бриошь тает на языке, а ягоды дают во вкусе легкую яркую кислотность. Специальный крем из дыни - связующий элемент, он соединяет тяжелые и легкие вкусы, разбегающиеся вверх и вниз, в один многогранный с долгим послевкусием.

Состав:
Бриошь (на сливочном масле), голубика, клубника, малина, ежевика, фисташка. Дынный крем (желток, сливки, сахар, пюре дыни, крахмал)

130г ⠀ ККал: 245⠀ Б: 14,14 ⠀ Ж: 18,99 ⠀ У: 5,61

Июньский спешл. Подаётся до конца июня

Микс зелени, клубника, фундук, брынза, томаты и цитрусовая заправка

220г ⠀ ККал: 150⠀ Б: 6,12 ⠀ Ж: 10,89 ⠀ У: 9,35

Микс зелени, брынза, перец красный, баклажан, цукини, пряные томаты, соус чимичурри*

*Кисло сладкий соус с кинзой и базиликом, ворчестером, оливковым маслом, лимонным соком и небольшим количеством чеснока и перца Чили

220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82

Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.

220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82

Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.

220г ⠀ ККал: 482,8⠀ Б: 27 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 32,04

Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.

220г ⠀ ККал: 427,9⠀Б: 20,7 ⠀Ж: 23,58 ⠀У: 45,43

Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.

220г⠀ККал: 487⠀Б: 24,5 ⠀Ж: 32,6 ⠀У: 44,25

Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.

220г ⠀ ККал: 447,66⠀ Б: 19,36 ⠀ Ж: 27 ⠀ У: 30,78

Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.

ККал: 472,68⠀Б: 22,68 ⠀Ж: 26,64 ⠀У: 35,46

Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.

220г ⠀ ККал: 480,78⠀ Б: 21,6 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 39,96

Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.

220г ⠀ ККал: 574,9⠀ Б: 29 ⠀ Ж: 28,96 ⠀ У: 30,72

Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.

ККал: 278⠀ Б: 13,97 ⠀ Ж: 19,76⠀ У: 10,05

Из 3 яиц мы приготовим омлет или скрэмбл, к нему вы можете выбрать:

вяленые томаты - 80₽
тофу копченый - 60₽
сыр Дор-блю - 100₽
брынза - 60₽
семга - 180₽
томаты черри - 50₽
пастрами из индейки - 120₽
сливочный сыр - 80₽
страчателла - 100₽
микс зелени - 50₽

ККал: 534⠀ Б: 30 ⠀ Ж: 39,6⠀ У: 13,5

Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, семгой, зелёным маслом и розовым перцем.

ККал: 490⠀ Б: 30,7 ⠀ Ж: 61⠀ У: 34.7

Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, пастрами из индейки, зелёным маслом и розовым перцем.

ККал: 539⠀ Б: 19,8 ⠀Ж: 43,5⠀ У: 7,23

Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, овощами (огурец лентой и авокадо), зелёным маслом и розовым перцем.

ККал: 278⠀ Б: 15,7 ⠀ Ж: 9⠀ У: 7,2

Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков

ККал: 336⠀ Б: 22,28 ⠀ Ж: 28,29 У: 21,96

Запечённый батат с яйцом пашот, семгой, зеленью, сливочно-сырным соусом Чеддер и зелёным маслом

ККал: 284⠀ Б: 4,37 ⠀ Ж: 15,68⠀ У: 32,4

Веган боул с киноа, авокадо, печёным бататом, зеленью, томатами и имбирно-эстрагоновой заправкой

ККал: 286⠀ Б: 13,29 ⠀ Ж: 10,53⠀ У: 34,34

Пожжаренный в гриле тост с хуммусом, миксом салатов (руккола, шпинат, лолло росса) с копченым тофу и битыми огурцами.

160г⠀ ККал: 275⠀ Б: 3,98 ⠀ Ж: 20,4⠀ У: 17,3

Свежеподржаренный на гриле тост, много-много гуакамоле, микс зелени, тыквенные семечки, зелёное масло и имбирно-эстрагоновая заправка

Можно добавить к тосту:

вяленые томаты - 80₽
тофу копченый - 60₽
сыр Дор-блю - 100₽
брынза - 60₽
семга - 180₽
томаты черри - 50₽
пастрами из говядины - 180₽
пастрами из индейки - 120₽
сливочный сыр - 80₽
страчателла - 100₽
микс зелени - 50₽

ККал: 521⠀ Б: 22,6 ⠀ Ж: 25,5⠀ У: 42,3

Сэндвич с пастрами из индейки, зеленью, свежими огурцами и йогуртовым соусом .

Мерч от STIM! Оверсайз футболка белого цвета с сырник-боем и историей STIM
Сейчас в наличии белые футболки с бордовым сырник-боем
Купить:

• В кофейнях
• Direct https://www.instagram.com/stimcoffee_msk/
• Telegram @tereshkov

100% хлопок

Мерч от STIM! Оверсайз футболка белого цвета с сырник-боем и историей STIM
Сейчас в наличии белые футболки с синим кофейником
Купить:

• В кофейнях
• Direct https://www.instagram.com/stimcoffee_msk/
• Telegram @tereshkov

100% хлопок