ККал: 487⠀ Б: 22 Ж: 32,6 У: 47

Сырники «вензель с малиной» — кармический союз, который создали команды буше и STIM. Мы соединили два своих главных продукта: те самые сырники и вензель с малиной, чтобы случилось волшебство. Они уже завоевали сердца гостей в Петербурге и теперь отправились покорять Москву.

240г ⠀ ККал: 285⠀ Б: 18,91 ⠀ Ж: 11,52 ⠀ У: 26,6

Обсессивно-компульсивные сырники, стремящиеся к идеалу во всем. Без джина тут не обойтись

Сырники на основе рикотты. Подаём со свежим манго, соусом из маракуйя, шалфея и джина. Посыпаем имбирным печеньем

Из сериала "Отчаянные домохозяйки"

220г⠀ ККал: 351 ⠀ Б: 25,4 Ж: 25,67 ⠀ У: 4,58

Драники из цукини с пастрами из говядины, маринованными каперсами и яйцом Бенедикт

185г ⠀ ККал: 214⠀ Б: 8,63 ⠀ Ж: 13,81⠀ У: 17,81

Микс зелени с хурмой, сливочной страчателлой и физалисом.
Украшаем бальзамическим кремом и крошкой грецкого ореха

185г ⠀ ККал: 462⠀ Б: 27,23 ⠀ Ж: 33,09 ⠀ У: 13,91

Запеченный камамбер с веточками розмарина и тимьяна, зеленым маслом.
Подаем с клюквенным чатни и бриошью

Разве это не прекрасно?

Имбирно-эстрагоновый гуакамоле, тунец, вымоченный в трюфельном ворчестере и соке лайма, манго. Завершаем картину цедрой лайма, микрозеленью и зелёным маслом

К 350 Б 17,58 Ж 20,18 У 24,65

Бриошь с яйцом-пашот, голландским соусом, красной икрой и зеленью

К 407 Б 20,58 Ж 22,67 У 29,97

Созданы в честь главного героя сериала «Молодой Папа»!

Сырники на основе рикотты, подаём с вишней, кремом на основе маскарпоне, кофейным сиропом с нотками алкоголя, двумя видами шоколада и цедрой апельсина.

Чудо, которого мы так ждали!

180г ⠀ ККал: 253⠀ Б: 3,88 ⠀ Ж: 5,6 ⠀ У: 48,04

Плотная и сладкая бриошь тает на языке, а ягоды дают во вкусе легкую яркую кислотность. Специальный крем из дыни - связующий элемент, он соединяет тяжелые и легкие вкусы, разбегающиеся вверх и вниз, в один многогранный с долгим послевкусием.

Состав:
Бриошь (на сливочном масле), голубика, клубника, малина, ежевика, фисташка. Дынный крем (желток, сливки, сахар, пюре дыни, крахмал)

130г ⠀ ККал: 245⠀ Б: 14,14 ⠀ Ж: 18,99 ⠀ У: 5,61

Июньский спешл. Подаётся до конца июня

Микс зелени, клубника, фундук, брынза, томаты и цитрусовая заправка

220г ⠀ ККал: 150⠀ Б: 6,12 ⠀ Ж: 10,89 ⠀ У: 9,35

Микс зелени, брынза, перец красный, баклажан, цукини, пряные томаты, соус чимичурри*

*Кисло сладкий соус с кинзой и базиликом, ворчестером, оливковым маслом, лимонным соком и небольшим количеством чеснока и перца Чили

220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82

Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.

220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82

Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.

220г ⠀ ККал: 482,8⠀ Б: 27 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 32,04

Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.

220г ⠀ ККал: 427,9⠀Б: 20,7 ⠀Ж: 23,58 ⠀У: 45,43

Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.

220г⠀ККал: 487⠀Б: 24,5 ⠀Ж: 32,6 ⠀У: 44,25

Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.

220г ⠀ ККал: 447,66⠀ Б: 19,36 ⠀ Ж: 27 ⠀ У: 30,78

Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.

ККал: 472,68⠀Б: 22,68 ⠀Ж: 26,64 ⠀У: 35,46

Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной.

220г ⠀ ККал: 480,78⠀ Б: 21,6 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 39,96

Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.

220г ⠀ ККал: 574,9⠀ Б: 29 ⠀ Ж: 28,96 ⠀ У: 30,72

Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.

220г ⠀ ККал: 312⠀ Б: 29,98 ⠀ Ж: 17,13 ⠀ У: 8,83

Скажите «Чиииз»
Перед вами остроумный и шутливый Чендлер Бинг, на обаяние которого невозможно не ответить улыбкой.

Возвращаем легендарные сырники! Внутри — четыре вида сыра: Рикотта, Гауда, Чеддер и Пармезан. Подаются с клюквенным чатни, тимьяном и сметаной

ККал: 534⠀ Б: 30 ⠀ Ж: 39,6⠀ У: 13,5

Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, семгой, зелёным маслом и розовым перцем.

ККал: 490⠀ Б: 30,7 ⠀ Ж: 61⠀ У: 34.7

Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, пастрами из индейки, зелёным маслом и розовым перцем.

ККал: 539⠀ Б: 19,8 ⠀Ж: 43,5⠀ У: 7,23

Бриошь с соусом голландез, яйцом-пашот, микрозельнею, овощами (огурец лентой и авокадо), зелёным маслом и розовым перцем.

ККал: 278⠀ Б: 15,7 ⠀ Ж: 9⠀ У: 7,2

Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков

ККал: 336⠀ Б: 22,28 ⠀ Ж: 28,29 У: 21,96

Запечённый батат с яйцом пашот, семгой, зеленью, сливочно-сырным соусом Чеддер и зелёным маслом

ККал: 284⠀ Б: 4,37 ⠀ Ж: 15,68⠀ У: 32,4

Веган боул с киноа, авокадо, печёным бататом, зеленью, томатами и имбирно-эстрагоновой заправкой

ККал: 286⠀ Б: 13,29 ⠀ Ж: 10,53⠀ У: 34,34

Пожжаренный в гриле тост с хуммусом, миксом салатов (руккола, шпинат, лолло росса) с копченым тофу и битыми огурцами.

160г⠀ ККал: 275⠀ Б: 3,98 ⠀ Ж: 20,4⠀ У: 17,3

Свежеподржаренный на гриле тост, много-много гуакамоле, микс зелени, тыквенные семечки, зелёное масло и имбирно-эстрагоновая заправка

Можно добавить к тосту:

вяленые томаты - 80₽
тофу копченый - 60₽
сыр Дор-блю - 100₽
брынза - 60₽
семга - 180₽
томаты черри - 50₽
пастрами из говядины - 180₽
пастрами из индейки - 120₽
сливочный сыр - 80₽
страчателла - 100₽
микс зелени - 50₽

160г⠀ ККал: 234⠀ Б: 7,23 ⠀ Ж: 10,04⠀ У: 26,62

Этот сэндвич наш шеф-повар Витя придумал сначала как временный спешл. Потом он так полюбился всем, что мы добавили его в меню на постоянной основе. А триумфальное возвращение приурочили к Дню рождения STIM!

Чем он так хорош? В нем много пастрами, хрустящие чуть кисло-сладкие битые огурцы, сладкая и пряная французская горчица. Все вместе - это сочный микс вкусов в одном сытном блюде. А вкуснее всего - съесть его руками!

ККал: 521⠀ Б: 22,6 ⠀ Ж: 25,5⠀ У: 42,3

Сэндвич с пастрами из индейки, зеленью, свежими огурцами и йогуртовым соусом .

Мерч от STIM! Оверсайз футболка белого цвета с сырник-боем и историей STIM
Сейчас в наличии белые футболки с бордовым сырник-боем
Купить:

• В кофейнях
• Direct https://www.instagram.com/stimcoffee_msk/
• Telegram @tereshkov

100% хлопок

Мерч от STIM! Оверсайз футболка белого цвета с сырник-боем и историей STIM
Сейчас в наличии белые футболки с синим кофейником
Купить:

• В кофейнях
• Direct https://www.instagram.com/stimcoffee_msk/
• Telegram @tereshkov

100% хлопок