⠀ ККал: 356⠀ Б: 28 ⠀ Ж: 16 ⠀ У: 26

Сырники на основе рикотты с каталонским кремом с чёрной смородиной, черносмородиновым пюре, свежими ягодами голубики и ежевики. Украшены красным базиликом

К/ф "Черный Лебедь"

⠀ ККал: 407⠀ Б: 21 ⠀ Ж: 23 ⠀ У: 30

Сырники на основе рикотты с вишней, кремом на основе маскарпоне, кофейным соусом, двумя видами шоколада и цедрой лимона

Сериал "Молодой папа"

⠀ ККал: 741⠀ Б: 20 ⠀ Ж: 25 ⠀ У: 112

Булочка бриошь, чатни из голубики, тимьян, плавленный камамбер, грецкий орех

⠀ ККал:603 ⠀ Б: 51 ⠀ Ж: 33 ⠀ У: 51


Сырники наполовину из рикотты, с фисташковым кремом и апельсиновым курдом.
Украшены свежими ягодами, микрозеленью мелиссы

⠀ ККал:337 ⠀ Б: 27 ⠀ Ж: 13 ⠀ У: 27


Сырники на основе рикоты, с физалисом, черной смородиной, розовой матчей, сублимированными ягодами и каталонским кремом

⠀ ККал:560 ⠀ Б: 29 ⠀ Ж: 33 ⠀ У: 47

Злодей в алых бархатных одеяниях с непростым характером — так или иначе, придумали этот спешл от большой любви к Шреку!

Рикотники на мягкой подушке из маскарпоне, с соусом на основе вина, апельсиновой цедры, перца и корицы. Подаются с красным виноградом и крошкой белого шоколада

К 490 Б 24 Ж 13 У 69

Нежные сырники на основе рикотты и творога, с начинкой из мармелада, соусом на основе шампанского и мандарина с блестками. Подаём с меренгой, кумкватом и жемчугом

К 475 Б 24 Ж 13 У 66

Сырники-рикотники, с начинкой из тёмного шоколада, соусом на основе шампанского и ежевики с блестками. Подаём с меренгой и зернами граната

ККал: 452⠀ Б: 27,29 Ж: 26,37 У: 26,53

Мия - начинающая актриса, нежная и чувственная натура - она способна перевоплощаться и примерять на себя разные образы и роли.
Так и в наших сырниках - нежный мятно-фисташковый крем сменяется сезонным ягодным вкусом с характерной кислинкой.
Подаем с дроблёной фисташкой

ККал: 356⠀ Б: 28,2 Ж: 15, 2 У: 26,1

В честь главной героини фильма "Черный Лебедь"

Сырники на основе рикотты. Подаём с каталонским кремом с чёрной смородиной, черносмородиновым пюре и свежими ягодами голубики и ежевики. Украшаем красным базиликом

ККал: 358⠀ Б: 25,22 Ж: 12,49 У: 36,1

Себастьян - музыкант, для которого джаз - смысл жизни.
Как и полиритмия в джазе - сочетания терпких вкусов цедры апельсина, темного шоколада и мускатного ореха задают особый ритм вкусов. А черносмородиновый конфитюр и сочные искристые ягоды только усиливают ощущения.
Никаких рамок и эмоции во вкусе - в этом и есть Себастьян!

240г ⠀ ККал: 433 ⠀ Б: 26 ⠀ Ж: 58 ⠀ У: 22

Сырники наполовину из рикотты, с корицей и цедрой апельсина. Подаём на подушке из сметанно-сливочного крема. Украшаем сладкой карамелизированной тыквой и тимьяном

Из серии фильмов "Гарри Поттер"

240г ⠀ ККал: 484 ⠀ Б: 24 ⠀ Ж: 34 ⠀ У: 28

Сырники наполовину из рикотты, с мятой, сливочным кремом и дробленой фисташкой. Украшаем мятными леденцами

170г ⠀ ККал: 393⠀ Б: 20 ⠀ Ж: 29,3⠀ У: 14,3

Яйца пашот, томаты, печёный перец, лук шалот, зелёное масло, страчателла и микрозелень.
Подаём с двумя кусочками тартина

190г ⠀ ККал: 187⠀ Б: 5,3 ⠀ Ж: 8,5⠀ У: 24,9

Микс зелени, клубника, нектарин, страчателла. Заправляем зеленым маслом с эстрагоново-лаймовым соусом. Украшаем мелиссой

Тоник, лёд, лимон, красное вино б/а

Лёд, содовая, мандарин, лимон, грейпфрутовый фреш

Лёд, клубника, малина, тархун, содовая

Грейпфрутовый фреш, цитрусовая заготовка, эспрессо, тоник, лёд

170г⠀ ККал: 398 ⠀ Б: 29,25 Ж: 20,44 ⠀ У: 22,96

Бриошь, прошутто, яйцо пашот, соус голландез, пармезан, микрозелень, зелёное масло

240г ⠀ ККал: 224⠀ Б: 7,47 ⠀ Ж: 18,95⠀ У: 18,95

Печеный перец, соус ромеско, страчателла, зелёное масло, микрозелень, розовый перец

На порцию: К 521 Б 18,29 Ж 29,8 У 42,65

Бриошь, сырный соус, артишоки гриль, пастрами из говядины, медовая горчица, микрозелень

220г ⠀ ККал: 320⠀ Б: 20,8⠀ Ж: 7,2⠀ У: 44

Мэйбл - безнадежная оптимистка, смелая и энергичная девчонка, готовая прийти друзьям на помощь!

Рикоттники Мэйбл Пайнс с розовым английским кремом, радужной посыпкой и воздушными звёздочками

Мультсериал "Гравити Фолз"

130г ⠀ ККал: 245⠀ Б: 14,14 ⠀ Ж: 18,99 ⠀ У: 5,61

Июньский спешл. Подаётся до конца июня

Микс зелени, клубника, фундук, брынза, томаты и цитрусовая заправка

220г ⠀ ККал: 448,2⠀Б: 22,5 ⠀Ж: 23,94 ⠀У: 35,82

Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной.

220г ⠀ ККал: 482,8⠀ Б: 27 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 32,04

Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной.

220г ⠀ ККал: 427,9⠀Б: 20,7 ⠀Ж: 23,58 ⠀У: 45,43

Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной.

220г⠀ККал: 487⠀Б: 24,5 ⠀Ж: 32,6 ⠀У: 44,25

Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной.

220г ⠀ ККал: 447,66⠀ Б: 19,36 ⠀ Ж: 27 ⠀ У: 30,78

Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной.

ККал: 472,68⠀Б: 22,68 ⠀Ж: 26,64 ⠀У: 35,46

Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего.

Нежные сырники наполовину из рикотты на подушке из сливочно-кокосового крема со сгущеным молоком и белым шоколадом. Подаём со сметаной, украшаем обжаренным миндалем

220г ⠀ ККал: 480,78⠀ Б: 21,6 ⠀ Ж: 26,1 ⠀ У: 39,96

Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной.

220г ⠀ ККал: 574,9⠀ Б: 29 ⠀ Ж: 28,96 ⠀ У: 30,72

Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом.

220г ⠀ ККал: 312⠀ Б: 29,98 ⠀ Ж: 17,13 ⠀ У: 8,83

Скажите «Чиииз»
Перед вами остроумный и шутливый Чендлер Бинг, на обаяние которого невозможно не ответить улыбкой.

Внутри — четыре вида сыра: Рикотта, Гауда, Чеддер и Пармезан. Подаются с клюквенным чатни, тимьяном и сметаной

ККал: 278⠀ Б: 15,7 ⠀ Ж: 9⠀ У: 7,2

Салатный микс, томаты черри, огурцы лентой, пастрами из индейки, страчателла. Заправляем медово-горчичным соусом с щепоткой кедровых орешков

ККал: 336⠀ Б: 22,28 ⠀ Ж: 28,29 У: 21,96

Запечённый батат с яйцом пашот, семгой, зеленью, сырным соусом и зелёным маслом

ККал: 284⠀ Б: 4,37 ⠀ Ж: 15,68⠀ У: 32,4

Веган боул с киноа, авокадо, печёным бататом, зеленью, томатами и имбирно-эстрагоновой заправкой

ККал: 219⠀ Б: 6,68 ⠀ Ж: 14,62⠀ У: 18,03

Томаты, сельдерей, страчателла, кедровые орехи, микрозелень, зеленое масло, перец розовый
Подаём с тостом

ККал: 289⠀ Б: 14,89 ⠀ Ж: 20,87⠀ У: 11,37

Тыква, белый лук, чеснок, микрозелень, пастрами из говядины, страчателла, кедровые орехи, зеленое масло
Подаём с тостом

ККал: 286⠀ Б: 13,29 ⠀ Ж: 10,53⠀ У: 34,34

Поджаренный в гриле тост с хумусом, зеленью с копченым тофу и битыми огурцами

160г⠀ ККал: 275⠀ Б: 3,98 ⠀ Ж: 20,4⠀ У: 17,3

Свежеподжаренный на гриле тост, много-много гуакамоле, микс зелени, тыквенные семечки, зелёное масло и имбирно-эстрагоновая заправка

160г⠀ ККал: 234⠀ Б: 7,23 ⠀ Ж: 10,04⠀ У: 26,62

Этот сэндвич наш шеф-повар Витя придумал сначала как временный спешл. Потом он так полюбился всем, что мы добавили его в меню на постоянной основе. А триумфальное возвращение приурочили к Дню рождения STIM!

Чем он так хорош? В нем много пастрами, хрустящие чуть кисло-сладкие битые огурцы, сладкая и пряная медовая горчица. Все вместе - это сочный микс вкусов в одном сытном блюде. А вкуснее всего - съесть его руками!

ККал: 521⠀ Б: 22,6 ⠀ Ж: 25,5⠀ У: 42,3

Сэндвич с пастрами из индейки, зеленью, свежими огурцами и сливочным сыром

Мерч от STIM! Оверсайз футболка белого цвета с сырник-боем и историей STIM

Сейчас не в наличии, но следите за новостями!

100% хлопок

Мерч от STIM! Оверсайз футболка белого цвета с сырник-боем и историей STIM
Сейчас в наличии белые футболки с синим кофейником
Купить:

• В кофейнях
• Direct https://www.instagram.com/stimcoffee_msk/
• Telegram @tereshkov

100% хлопок