STIM — единственное место, которое колдует над таким привычным завтраком, как сырники. Все сырники у нас названы в честь героев из наших любимых сериалов.
Творожная основа у всех одна — творог, яйца, рисовая мука. А дальше мы добавляем внутрь орешки, ягоды и многое другое, зависит от вида сырников. Только Фиби отличается от всех — это веганские сырники, которые мы готовим из тофу.
Классические. Воспитанные сырники. Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной "Секс в большом городе"
Фиби
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом "Друзья"
Уолтер
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной «Во все тяжкие»
Одри
Самая необычная девчонка в Твин Пикс. Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме. Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной «Твин Пикс»
Хаус
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует». Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара. Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной Подаются с фундуком и сметаной «Доктор Хаус»
Моника
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром. Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной «Друзья»
Росс
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом. Подаются со сгущенкой и сметаной "Друзья"
Сабрина
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный. Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной «Сабрина»
Барни
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью. Подаются с дробленным грецким орехом и медом "Как я встретил вашу маму"
Меню
Сезонное меню
Действует до 1 июня
Cырники Мистер Фокс
Такие же бесподобные, как и сам Фокс. Сырники на основе тофу с добавлением тыквы и карри, подаются с кокосовым муссом и розовым перцем. Без молочных продуктов, муки и с минимальным содержанием сахара.
270Р
Омлет со сладким луком
Омлет с карамелизированным красным луком, бальзамическим кремом и крем чизом. Подаётся с миксом салата и тостами .
270Р
Лавандовый пломбир
Холодный сливочный раф с добавлением экстракта и соцветий лаванды
230Р
Лимонад вишня-тархун
В составе содовая, вишня, лайм, тархун и розовый перец. Приятно выпить на двоих или насладиться одному.
300Р
Бенедикт с лососем
Поджаренный тост, сыр Фета, слабосоленый лосось, зелень, яйцо пашот, соус Голландез и брусника
340Р
Меню
К любому блюду из яиц вы можете добавить: сыр/томаты/копченый тофу +50р. красная рыба +150р.
Боулы и блюда из яиц
Скрэмбл с томатами
Настоящий скрэмбл со свежими томатами и зеленью. Подается с тостом
220Р
Омлет с зеленью
Классический омлет со свежей зеленью внутри. Подается с тостом
220Р
Глазунья
Глазунья из двух яиц с зеленью, красной рыбой или копченым тофу на выбор. Подается с тостом
300Р
Боул с тофу, томатами и авокадо
Теплый шпинатный кус кус, авокадо, свежие томаты, салатный микс, тофу на гриле и темный соевый соус.
Овсянка на воде с творожным и твердым сыром, со свежими огурцами и соленым арахисом.
220Р
Овсянка с малиновым джемом
Выдерживаем баланс сладкого-соленого, чтобы задействовать все ваши рецепторы сразу. Подаем с сезонными фруктами и миндалем. Приготовим на молоке/ альтернативном молоке или на воде.
200Р
Гранола с кокосом и клюквой
Хрустящая гранола с миндалем, кокосовой стружкой и вяленой клюквой. Подается с натуральным йогуртом и бананом. Йогурт можно заменить на любое молоко.
200Р
Банановая овсянка
Овсяная каша, приготовленная с бананом на овсяном молоке. Подаётся с клюквенным джемом, арахисовой пастой и тыквенными семечками
240Р
Меню
все тосты и сэндвичи мы готовим на луковом хлебе. Вкус у него после гриля очень нежный: он хрустящий, чуть сладкий и дополняет блюдо легкой пиканстностью
Тосты и сэндвичи
Сэндвич Go Vegan
Сэндвич с копченым тофу, хумусом и свежим огурцом
280Р
Авокадо тост с красной рыбой
Поджаренный в гриле тост, cливочный сыр, авокадо паста, красная рыба, яйцо пашот и зелень.
400Р
Сэндвич Eat Meat
Сэндвич с копченой куриной грудкой, твердый и сливочный сыр, свежий огурец и зелень.
350Р
Зеленый тост
Поджаренный в гриле тост, сливочный сыр, авокадо (паста), огурец и соленый арахис.
280Р
Тост с грибами
Поджаренный в гриле тост с соусом блю-чиз, томатами, сезонными грибами и зеленью
320Р
Меню
Кофе
овсяное/кокосовое молоко +50р
Эспрессо двойной шот
120Р
Пуровер 250мл
170Р
Фильтр 300мл
120Р обновить фильтр-кофе +80Р
Флэт Уайт 180мл
160Р
Капучино 200/300мл
160/200Р
Раф 300мл
230Р
Латте 300мл
200Р
Меню
Не кофе
овсяное/кокосовое молоко +50р
Маття-латте 270мл
200Р
Чашка какао 300мл
240Р
Чайник чая 450мл
200Р
Кружка чая 300мл
150Р
Лимонад Fritz 300мл
250Р
Меню
Холодные напитки
овсяное/кокосовое молоко +50р
Эспрессо-тоник 300мл
Кофейный лимонад на основе эспрессо и ботанического тоника «Fentimans»
320Р
Маття-тоник с манго 300мл
Авторский лимонад на основе японского чая маття, ботанического тоника «Fentimans» и пюре манго сорта Альфонсо
320Р
Маття-тоник 230мл
Тонизирующий лимонад на основе японского чая маття и ботанического тоника «Fentimans»
260Р
Колд-брю 250мл
Кофе холодного заваривания. Настаивается 12 часов в холодной воде. Освежающий и бодрящий
120Р
Айс капучино 300мл
Холодный напиток на основе двойного эспрессо и молока
200Р
Айс латте 300мл
Холодный напиток на основе эспрессо и молока
200Р
Айс маття-латте 300мл
Холодный напиток на основе японского чая маття и молока
200Р
Шведский лимонад 250мл
Кофейный лимонад на основе эспрессо и ботанического Индиан тоника «Fentimans»
250Р
Меню
Десерты на заказ
Для уточнения деталей и заказа напишите нам в директ Инстаграмма (@stimcoffee_msk)
Все десерты мы печем сами по нашим рецептам и, конечно, с любовью:)
Фирменный тарт Баноффи
1600Р
Цитрусовый тарт с итальянской меренгой
1700Р
Чизкейк на песочной основе с миндалём и сливочной шапочкой