Меню
STIM единственное место, которое колдует над таким привычным завтраком, как сырники.
Cырники названы в честь героев из наших любимых сериалов.

Творожная основа у всех одна — творог, яйца, рисовая мука. А дальше мы добавляем внутрь орешки, ягоды и многое другое, зависит от вида сырников.
Только Фиби отличается от всех это веганские сырники, которые мы готовим из тофу.
Знаменитые сырники
КБЖУ наших блюд Вы можете посмотреть здесь

Все сырники 360Р
Шарлот
Классические. Воспитанные сырники.
Подаются с попкорном, домашней карамелью и сметаной

"Секс в большом городе"
Фиби
Мир во всем, а нам тофу, банан и сироп топинамбура. Именно такой состав этих сырников. Подаются с миндалем и джемом

"Друзья"
Уолтер
Учитель химии Уолтер Уайт всегда был в поиске своей идеальной формулы. Мы свою — нашли: кристально чистый Тvорог + Spинат + Fета = несладкие сырники, которые мы подаем с вялеными томатами, бальзамическим соусом и сметаной

«Во все тяжкие»
Одри
Самая необычная девчонка в Твин Пикс.
Томные танцы Одри в сериале, как вишенка в сырниках — без них было бы скучно, а мак добавляет элегантность этой даме.
Подаются со сгущенкой, крошкой печенья «Орео» и сметаной

«Твин Пикс»
Хаус
Про блестящего врача сказали «Он не нарушает правила, он их игнорирует».
Так и мы нарушили правила и сделали сладкие сырники с минимальным количеством сахара.
Подстластили пилюлю черной смородиной и малиной
Подаются с фундуком и сметаной

«Доктор Хаус»
Моника
Потрясающая девушка. Все в ней идеально. Сырники с кислинкой лимона и крем-сыром.
Подаются с фундуком, сгущенкой и сметаной

«Друзья»
Росс
Нежная натура, которая всегда права. Но тут и спорить нечего. Сырники с миндалем и кокосом.
Подаются со сгущенкой и сметаной

"Друзья"
Сабрина
Светлый путь человека или темный ведьмы? Сабрина объединяла обе стороны в себе, а мы соединили два вида шоколада в этих сырниках: белый и темный.
Подаются с кокосовой стружкой, домашней карамелью и сметаной

«Сабрина»
Барни
Леген... подожди, подожди... дарное! Легендарное сочетание вкусов! Сырники с грушей и сыром с голубой плесенью.
Подаются с дробленным грецким орехом и медом

"Как я встретил вашу маму"
Чендлер
Самый чудесный парень из всех, с отличным чувством юмора.
Несладкие сырники с сыром. Подаются с прованскими травами и сметаной.

"Друзья"
Меню
Сезонное меню
Действует до конца лета

Сырники "Агата"
из фильма "Отель Гранд Будапешт"
Агата – девушка, отражающая бесконечную нежность, но в то же время очень яркая. Под слоем нежного крема со вкусом подтаявшего ванильно-ежевичного пломбира скрываются лаймовые сырники с ежевикой. Посыпаем фисташкой



360Р
Салат с креветками и грейпфрутом
Чесночные креветки, грейпфрут и авокадо под цитрусовой заправкой. Посыпаем фисташкой и подаём с шапкой из микрозелени и цедрой лайма




430Р
Французский тост с ягодами
Нежная бриошь со сливочным кремом и ягодами — клубникой, голубикой и черешней. Дополняем ежевичным соусом с розмарином и фисташковой крошкой.


380Р
Сакура
Освежающий, легкий, кофейный напиток. В основе мытый кофе на Кении или Танзании, который мы подчеркнули цветочным тоником Ravish, и немного тропических нот для баланса сладости.
Советуем сначала попробовать каждый слой отдельно, а затем перемешать



300Р
Лимонад "Время приключений"
Нас так часто спрашивали про лимонад — и вот он в меню! У него яркая, интересная текстура в основе которой персик и маракуйя. Добавляем веточку чабреца для баланса.



250Р
Меню
К любому блюду из яиц вы можете добавить:
сыр/томаты/копченый тофу +50р.
красная рыба +150р.
Боулы и блюда из яиц
Скрэмбл с томатами
Настоящий скрэмбл со свежими томатами и зеленью (шпинат или руккола).
Зелень заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
Подается с тостом на луковом хлебе



260Р
Зеленый омлет
Классический омлет с 5 видами зелени: руккола, шпинат, петрушка, кинза и базилик.
Подается с брынзой, помидорами черри и тостом на луковом хлебе



380Р
Глазунья с рыбой/копченым тофу
Глазунья из двух яиц с зеленью (шпинат или руккола), красной рыбой или копченым тофу на выбор.
Зелень заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом.
Подается с тостом на луковом хлебе

380Р
Зелёный боул
Теплый шпинатный кус кус, авокадо, огурцы, микс салата, бобы эдамаме и тофу на гриле.

Заправляется веганским соусом песто


450Р
Боул с лососем
Теплый шпинатный кус кус, авокадо, красная рыба, яйцо пашот, микс салата, битые огурцы и бобы эдамаме.

Заправляется соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла

520Р
Меню
Каши и гранола
Овсянка с сыром

Овсянка на воде с творожным и твердым сыром, со свежими огурцами и соленым арахисом.





240Р
Овсянка с малиновым джемом
Выдерживаем баланс сладкого-соленого, чтобы задействовать все ваши рецепторы сразу. Подаем с сезонными фруктами и миндалем. Приготовим на молоке/ альтернативном молоке или на воде.


240Р
Гранола с кокосом и клюквой

Хрустящая гранола с миндалем, кокосовой стружкой и вяленой клюквой. Подается с натуральным йогуртом и бананом. Йогурт можно заменить на любое молоко.



250Р
Меню
все тосты и сэндвичи мы готовим на луковом хлебе. Вкус у него после гриля очень нежный: он хрустящий, чуть сладкий и дополняет блюдо легкой пиканстностью
Тосты и сэндвичи
Сэндвич Go Vegan

Поджаренный в гриле сэндвич с хуммусом, миксом салатов (руккола, шпинат, лолло росса) с копченым тофу и битыми огурцами


450р
Авокадо тост с красной рыбой
Поджаренный в гриле тост, cливочный сыр, авокадо паста, красная рыба, яйцо пашот и зелень.

450Р
Сэндвич Eat Meat

Сэндвич с копченой куриной грудкой, твердый и сливочный сыр, свежий огурец и зелень.

450Р
Тост с чесночными шампиньонами
Поджаренный в гриле тост, пикантная авокадо-паста, обжаренными на чесночном масле королевские шампиньоны, вяленые томаты и свежая зелень



350Р
Тост с креветками и авокадо
Поджаренный в гриле луковый тост, авокадо-паста, микс свежей зелени, обжаренные креветки, йогуртовый соус на основе семян кунжута с пармезаном и кедровыми орешками



450Р
Сэндвич с пастрами
Сэндвич на луковом хлебе, с пастрами из говядины, битыми огурцами и медово- горчичном соусом



450Р
Меню
Кофе
овсяное/кокосовое молоко +50р
Эспрессо
двойной шот
150р
Пуровер
250мл
250р
Фильтр-кофе
200мл/300мл
150р/180р
обновить чашку фильтра +100р

Флэт уайт
180мл
180р
Капучино
200мл/300мл
180р/250р
Латте
300мл
250р
Раф
300мл
300р
Меню
Не кофе
овсяное/кокосовое молоко +50р
Чайник чая
400мл

Черный, зеленый и тизан. Подробнее спрашивайте у бариста
250р
Какао
300мл
250р
Комбуча/Тоник от Rawish
300мл

200р
Маття-латте
300мл
250р
Меню
Холодные напитки
овсяное/кокосовое молоко +50р
Эспрессо-тоник
350мл

Классический летний напиток, без которого уже никуда. Ледяной лимонный тоник и двойной эспрессо
300р
"Вижен" на ройбуше
350мл

Легкий чайный напиток на основе тизана - ройбуш с сиропом собственного приготовления из грейпфрута и ежевики. Со льдом.

В аромате - клубника со сливками; во вкусе - зеленый чай, персик, темные ягоды :)

Послевкусие легкое, освежающее.
300р
Маття-тоник
350мл

Для любителей зеленого японского чая. Классический тоник, концентрат из чая маття и немного сока лайма
300р
Холодный капучино
250/350мл

Эспрессо, лед, молоко



180р/250р
Холодный флэт
250мл

Двойной эспрессо, лед, молоко
180р
Холодный латте
350мл

Эспрессо, лед и много молока
250р
Холодный раф
350мл

Эспрессо, лед, сливки и ванильный сахар
250р
Холодный маття-латте
350мл

Мяття, лед, молоко
250р
Меню
Десерты на заказ
Для уточнения деталей и заказа напишите нам в директ Инстаграмма (@stimcoffee_msk)
Все десерты мы печем сами по нашим рецептам и, конечно, с любовью:)
Грушевый пирог
1600Р
Баноффи
1800Р
Чизкейк
1800Р
Made on
Tilda