Мы хотели расти, но о Москве не думали. Казалось, что не по силам нам Белокаменная. Последнее, о чем мечтали – это открыть небольшой винный бар в Петербурге. Но в августе Андрей случайно зашел в Басманный двор, увидел пустующее помещение на первом этаже, поговорил с арендодателями и тут же рассказал нам о находке. “Басманный двор” открыли те же собственники, что “Бертгольд Центр”. “Басманный двор” – пока что новый творческий проект, но мы этого не боимся, ведь в “Бертгольде” мы были одними из первых арендаторов и верим, что место выстрелит 🙂 Мы подумали, что если уж и открываться в Москве, то в этом месте. Ведь это такое логичное продолжение.
Решение приняли спонтанно. Коля одним днем примчал в Москву, и мы втроем пошли на разведку. Целый день мы провели в этом помещении: присматривались, считали бизнес-план, рисовали проект зала. К вечеру мы были без сил, но с чувством, что отсюда не хочется уходить, будто это место – уже наше. Мы не знали точно, потянем ли открытие, но знали, что хотим рискнуть.